الأعشاب والتوابل .. هل لها تأثير صحي؟

11 يونيو 2019 المصدر : تعليق 135 مشاهدة طباعة
يعتقد كثيرون أن الأعشاب والتوابل تتمتع بتأثير طبي وتساعد في علاج المتاعب الصحية. فما مدى صحة هذا الاعتقاد علمياً؟
للإجابة على هذا السؤال قال البروفيسور الألماني يان فرانك إن هذا الاعتقاد صحيح جزئياً، حيث تحتوي بعض الأعشاب والتوابل على مواد فعالة ذات تأثير صحي. وأضاف أستاذ علوم التغذية أن الزعتر على سبيل المثال يتمتع بتأثير مضاد للفيروسات؛ لذا يعد شراب الزعتر من العقاقير الدوائية النباتية الشهيرة، غير أن تأثير الزعتر في الطعام أقل بطبيعة الحال من تأثيره في العقاقير الدوائية المحتوية عليه، والتي تتوفر في صورة شاي أو كبسولات. وأردف فرانك أنه يمكن مواجهة مشاكل الهضم بواسطة الينسون والشمر والكراوية، كما أن الزنجبيل يساعد في علاج غثيان ودوار السفر. ويتمتع الكركم بتأثير مضاد للالتهابات، كما أنه يعد من التوابل الجيدة للديتوكس؛ حيث إنه يساعد الكبد على طرد السموم من الجسم، غير أن تأثير الكركم في محاربة السرطان لم يتم بحثه علمياً على نحو كاف.
 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

اضف تعليق

 تعالوا نقرأ فى كتاب الكون
  24 يونيو 2017        62 تعليق      7360 مشاهده
نور العقل ونور القلب يتجاذبان
  27 مايو 2017        8 تعليق      8225 مشاهده
القرب من أولياء الله والبعد عن أولياء الشيطان
  21 يونيو 2017        5 تعليق      7961 مشاهده
محمد بن راشد يستعرض مع أمير قطر العلاقات الأخوية بين البلدين
 30 أكتوبر 2013        تعليق      66610 مشاهده
كيف تعرفين إذا كان زوجك يحبك أم لا؟
 19 يناير 2014        تعليق      59887 مشاهده
شركات تبيع الوهم باسم الـ تايم شير
 25 ديسمبر 2012        تعليق      40478 مشاهده
دخول تركيا إلى سوريا عقد الأزمة.. أمريكا تتورط أكثر
 31 أغسطس 2016        تعليق      39620 مشاهده

موضوعات تهمك

11 يونيو 2019 تعليق 136 مشاهده
الأعشاب والتوابل .. هل لها تأثير صحي؟
12 يونيو 2019 تعليق 312 مشاهده
لا تستهن بإصابات الدماغ الخفيفة
11 يونيو 2019 تعليق 41 مشاهده
هل يصلح زيت الزيتون للقلي؟