لبقايا القهوة فوائد واستخدامات عديدة.. تعرف على بعضها
للقهوة عشاق كثر عبر العالم لمذاقها اللذيذ ومفعولها المنشط. غير أن فوائد القهوة لا تقتصر على ذلك فقط وإنما لبقايا القهوة أيضا فوائد كثيرة ويمكن استخدامها في عدة مجالات قد تثير استغرابك، فتعرف على بعضها. تعتبر القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية واستهلاكا في العالم، وفوائدها كثيرة ومعروفة لدى عشاقها. لكن ربما ما لايعرفه كثيرون، هو أن بقايا القهوة أيضا مفيدة جدا ويمكن الاستفادة منها واستخدامها في مجالات مختلفة منها:
سماد للنباتات:
تحتوي بقايا القهوة على مواد مفيدة للتربة تساهم في تغذيتها وتخصيبها، كما أنها تطرد أيضا الحشرات الضارة بالنباتات، حسب موقع مجلة فوكس الألمانية.
طرد الحشرات:
يمكن أيضا إبعاد بعض الحشرات كالنمل والحلزون والبرغوث عن بعض الأماكن بوضع طبق صغير فيه بقايا القهوة، لأن رائحة القهوة تطرد تلك الحشرات.
استخدام بقايا القهوة في التجميل:
يمكن استخدام بقايا القهوة في تقشير البشرة أو ما يعرف بـ peeling وذلك بخلط بقايا القهوة مع قليل من زيت الزيتون ودلك البشرة بها، والنتيجة ستكون بشرة ناعمة وكذلك التخلص من الخلايا القديمة.
إلى جانب ذلك تستخدم القهوة في بعض المنتجات التجميلية الخاصة بالتخلص مما يعرف بالسيلوليت أو البشرة البرتقالية، لذلك تقوم بعض النساء بدلك منطقة البطن والأرداف ببقايا القهوة للتخفيف من السيلوليت في تلك المناطق، وفق ما جاء في تقرير لموقع إن دي آر (NDR) الألماني.
التخلص من الروائح الكريهة:
وحسب موقع مجلة فوكوس، يمكن استخدام بقايا القهوة في التخلص من الروائح الكريهة في اليدين، الناتجة عن تحضير بعض الأطعمة ذات الرائحة القوية كالثوم والبصل والسمك... إلى جانب ذلك يمكن وضع بقايا القهوة في الثلاجة للتخلص من بقايا رائحة الطعام داخلها.
تنظيف مجاري المياه في المطبخ
ينصح كذلك برمي بقايا القهوة في الحوض وصب الماء عليها، لأنها تنظف مجرى الماء مما علق فيه وهي في نفس الوقت رفيقة بالبيئة.
وإذا كنت لا تستهلك القهوة بكثرة ولا يتجمع لديك ما يكفي من بقاياها يوميا، يمكن أن تحتفظ بالبقايا وتجمعها لاستخدامها عند الحاجة، لكن يجب حفظها في الثلاجة لأنها سهلة التعفن.
صحيا.. للقهوة مزايا عديدة على خلاف الشائع
للقهوة يوم عالمي "هو الأول من أكتوبر" وبهذه المناسبة نستعرض بعض المعلومات عن هذا المشروب الأكثر شعبية في العالم. ونتوقف عند بعض المقولات الشائعة المرتبطة به؛ هل هي صحيحة أم خطأ؟
القهوة هي المشروب الأكثر شعبية بالنسبة للألمان. معدل الاستهلاك خلال العام الماضي وصل إلى ما يعادل 162 لترا للشخص الواحد. لفترة طويلة كان هذا المشروب المنشط يعتبر ضارا للصحة. ولكن اليوم، وبعد الدراسات التي أجريت، ثبت بأن للقهوة فوائد صحية أيضا. وفي اليوم العالمي للقهوة ،الذي يصادف الأول من أكتوبر-تشرين الأول من كل عام- نستعرض بعض المزايا لهذا المشروب.
صحية أكثر مما هو شائع
من فوائد القهوة أنها يمكن أن تكون جيدة للقلب، كما نقل موقع "هايل براكسيس" الإلكتروني، استنادا إلى دراسة مشتركة لباحثين أمريكيين وسنغافوريين. كما أن بحوثا طبية أشارت إلى تأثير القهوة المخفّض لاحتمال الإصابة بسرطان الأمعاء.
المعهد الألماني للبحث العلمي في مجال التغذية نشر قبل سنوات في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" دراسة علمية تفيد بأن للقهوة مفعولا مساعدا على الواقية من الإصابة بسرطان الكبد، عند المداومة على احتساء هذا المشروب. ودعمت هذه الدراسة أخرى حديثة من بريطانيا هذه المرة، تفيد بأن للقهوة قدرة على الحماية من النوع الأكثر شيوعا من سرطان الكبد.
مشكلة في الكمية؟
وفقا لخبراء الصحة يمكن حتى لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم الاستمتاع باحتساء القهوة ولكن بكميات معتدلة.من يجب عليهم الحذر هم فقط المصابون بما يعرف بـ"اضطراب النظم القلبي". في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب.وعموما بالنسبة للكميات، ينبغي الانتباه إلى أن من يشرب كميات كبيرة "لترات" يوميا، فإنه قد يعاني من فرط الحركة ومشاكل معوية وفي المعدة.
المنبه الأكثر شعبية
ولكن من يشربون القهوة لا يفكرون بفوائدها أو مضارها الصحية وإنما للاستمتاع بالطعم أو للتزود بجرعة منبهة.وبالفعل فإن للقهوة مفعولا منشطا كبيرا. ولكن مع ازدياد الكمية المستهلكة يفقد هذا المشروب تلك الميزة. ومع مرور الوقت يصبح الوصول إلى درجة معينة من التنبيه بحاجة لكميات أكبر وأكبر.وعموما في ألمانيا معظم السكان يستهلكون القهوة و4 في المئة فقط لا يشربون القهوة أبدا أو يشربونها نادرا، وفقا لاستطلاع رأي أجرته رابطة القهوة في ألمانيا.
سماد للنباتات:
تحتوي بقايا القهوة على مواد مفيدة للتربة تساهم في تغذيتها وتخصيبها، كما أنها تطرد أيضا الحشرات الضارة بالنباتات، حسب موقع مجلة فوكس الألمانية.
طرد الحشرات:
يمكن أيضا إبعاد بعض الحشرات كالنمل والحلزون والبرغوث عن بعض الأماكن بوضع طبق صغير فيه بقايا القهوة، لأن رائحة القهوة تطرد تلك الحشرات.
استخدام بقايا القهوة في التجميل:
يمكن استخدام بقايا القهوة في تقشير البشرة أو ما يعرف بـ peeling وذلك بخلط بقايا القهوة مع قليل من زيت الزيتون ودلك البشرة بها، والنتيجة ستكون بشرة ناعمة وكذلك التخلص من الخلايا القديمة.
إلى جانب ذلك تستخدم القهوة في بعض المنتجات التجميلية الخاصة بالتخلص مما يعرف بالسيلوليت أو البشرة البرتقالية، لذلك تقوم بعض النساء بدلك منطقة البطن والأرداف ببقايا القهوة للتخفيف من السيلوليت في تلك المناطق، وفق ما جاء في تقرير لموقع إن دي آر (NDR) الألماني.
التخلص من الروائح الكريهة:
وحسب موقع مجلة فوكوس، يمكن استخدام بقايا القهوة في التخلص من الروائح الكريهة في اليدين، الناتجة عن تحضير بعض الأطعمة ذات الرائحة القوية كالثوم والبصل والسمك... إلى جانب ذلك يمكن وضع بقايا القهوة في الثلاجة للتخلص من بقايا رائحة الطعام داخلها.
تنظيف مجاري المياه في المطبخ
ينصح كذلك برمي بقايا القهوة في الحوض وصب الماء عليها، لأنها تنظف مجرى الماء مما علق فيه وهي في نفس الوقت رفيقة بالبيئة.
وإذا كنت لا تستهلك القهوة بكثرة ولا يتجمع لديك ما يكفي من بقاياها يوميا، يمكن أن تحتفظ بالبقايا وتجمعها لاستخدامها عند الحاجة، لكن يجب حفظها في الثلاجة لأنها سهلة التعفن.
صحيا.. للقهوة مزايا عديدة على خلاف الشائع
للقهوة يوم عالمي "هو الأول من أكتوبر" وبهذه المناسبة نستعرض بعض المعلومات عن هذا المشروب الأكثر شعبية في العالم. ونتوقف عند بعض المقولات الشائعة المرتبطة به؛ هل هي صحيحة أم خطأ؟
القهوة هي المشروب الأكثر شعبية بالنسبة للألمان. معدل الاستهلاك خلال العام الماضي وصل إلى ما يعادل 162 لترا للشخص الواحد. لفترة طويلة كان هذا المشروب المنشط يعتبر ضارا للصحة. ولكن اليوم، وبعد الدراسات التي أجريت، ثبت بأن للقهوة فوائد صحية أيضا. وفي اليوم العالمي للقهوة ،الذي يصادف الأول من أكتوبر-تشرين الأول من كل عام- نستعرض بعض المزايا لهذا المشروب.
صحية أكثر مما هو شائع
من فوائد القهوة أنها يمكن أن تكون جيدة للقلب، كما نقل موقع "هايل براكسيس" الإلكتروني، استنادا إلى دراسة مشتركة لباحثين أمريكيين وسنغافوريين. كما أن بحوثا طبية أشارت إلى تأثير القهوة المخفّض لاحتمال الإصابة بسرطان الأمعاء.
المعهد الألماني للبحث العلمي في مجال التغذية نشر قبل سنوات في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" دراسة علمية تفيد بأن للقهوة مفعولا مساعدا على الواقية من الإصابة بسرطان الكبد، عند المداومة على احتساء هذا المشروب. ودعمت هذه الدراسة أخرى حديثة من بريطانيا هذه المرة، تفيد بأن للقهوة قدرة على الحماية من النوع الأكثر شيوعا من سرطان الكبد.
مشكلة في الكمية؟
وفقا لخبراء الصحة يمكن حتى لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم الاستمتاع باحتساء القهوة ولكن بكميات معتدلة.من يجب عليهم الحذر هم فقط المصابون بما يعرف بـ"اضطراب النظم القلبي". في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب.وعموما بالنسبة للكميات، ينبغي الانتباه إلى أن من يشرب كميات كبيرة "لترات" يوميا، فإنه قد يعاني من فرط الحركة ومشاكل معوية وفي المعدة.
المنبه الأكثر شعبية
ولكن من يشربون القهوة لا يفكرون بفوائدها أو مضارها الصحية وإنما للاستمتاع بالطعم أو للتزود بجرعة منبهة.وبالفعل فإن للقهوة مفعولا منشطا كبيرا. ولكن مع ازدياد الكمية المستهلكة يفقد هذا المشروب تلك الميزة. ومع مرور الوقت يصبح الوصول إلى درجة معينة من التنبيه بحاجة لكميات أكبر وأكبر.وعموما في ألمانيا معظم السكان يستهلكون القهوة و4 في المئة فقط لا يشربون القهوة أبدا أو يشربونها نادرا، وفقا لاستطلاع رأي أجرته رابطة القهوة في ألمانيا.
