صحة و تغذية

فيتامين يرتبط نقصه بزيادة خطر الإصابة بالخرف

أظهرت دراسة نشرتها مجلة Neurology Open Access أن نقص فيتامين D في منتصف العمر، يرتبط يتطور مرض ألزهايمر.قام العلماء أثناء الدراسة بتحليل بيانات 793 مشاركا من دراسة «فرامنغهام للقلب»، بلغ متوسط أعمارهم ... إقرأ المزيد

تناولت الثوم بانتظام يحسن مؤشرات الدهون المرتبطة بصحة القلب

منذ قرون يستخدم الثوم غذاء وعلاجاً شعبياً، فيما تحاول الدراسات الحديثة تحديد مدى صحة الفوائد المنسوبة إليه، خصوصاً في ما يتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية. وتشير أبحاث إلى أن تناوله بانتظام قد ... إقرأ المزيد

أسباب الانتفاخ بعد تناول سلطة الخيار والطماطم

تُعد سلطة الخيار والطماطم من أشهر أطباق الصيف الصحية، لاحتوائها على الفيتامينات والألياف ونسبة عالية من الماء، إلا أن هذا الطبق البسيط والمألوف قد يتسبب أحيانا في اضطرابات هضمية.ووفقا للدكتور يفغيني بيلوسوف، ... إقرأ المزيد

سر تناول الموز قبل التمرين.. طاقة طبيعية تعزّز الأداء الرياضي

عندما يتعلق الأمر بتحقيق أفضل أداء أثناء ممارسة الرياضة، لا يعتمد الأمر على التمارين وحدها، بل تلعب التغذية دوراً أساسياً في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة وتحسين القدرة على التحمّل. ومن بين الأطعمة ... إقرأ المزيد

هذا ما يحدث لضغط دمك عند تناول البطيخ يوميًا

قد لا يكون البطيخ مجرد فاكهة منعشة تساعد على ترطيب الجسم، إذ تشير بعض الأبحاث إلى أن تناوله قد يسهم في دعم صحة القلب وضغط الدم، بفضل احتوائه على مركبات وعناصر غذائية ... إقرأ المزيد

لحم البقر 

أعلنت الدكتورة إيرينا ريل، خبيرة التغذية الروسية، أن لحم البقر يساعد على إنتاج هرمون التستوستيرون المفيد لمرضى السكري.وكشفت الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، ما الذي يحدث في الجسم في حالة ... إقرأ المزيد

حبوب الكينوا تحسن التمثيل الغذائي وتحارب تراكم الدهون في الكبد

أظهرت دراسة نشرتها مجلة Food & Function أن تناول حبوب الكينوا يساهم في تقليل تراكم الدهون في الكبد وتحسين مؤشرات الأيض المرتبطة بمرض الكبد الدهني.أجرى الباحثون تجربة استمرت 12 أسبوعا، قدّموا خلالها ... إقرأ المزيد

خضراوات وفواكه تساعد على ضبط ضغط الدم

أفادت عالمة الأحياء إيرينا ليالينا، القائمة بأعمال عميد كلية العلوم الطبيعية في جامعة التعليم، أن بعض الخضراوات والفواكه والثمار تساعد في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي.ووفقا لها، يُعد فصل الصيف ... إقرأ المزيد