صحة و تغذية
تناول العنب يحسن الرؤية لدى كبار السن
اتضح لفريق من علماء جامعة سنغافورة الوطنية أن الاستهلاك اليومي للعنب يمكن أن يحسن الرؤية لدى كبار السن. وتشير مجلة Food & Function إلى أن هذه التجربة العشوائية التي أجراها الفريق العلمي شملت ... إقرأ المزيد
الحوامل يقعن في فخ الخرافات الشائعة ويقيدن أنفسهن دون داع
خلال فترة الحمل عادة ما تكون النساء أكثر انتباها لما يجب تناوله أو شربه، إلا أن هذا البرنامج الغذائي قد يكون أحيانا مبنيا على نصائح ومعلومات غير دقيقة. ووفقا لأخصائية التغذية شارلوت ستيرلينغ ... إقرأ المزيد
التهابات فطرية في الدماغ تُحدث أعراضا شبيهة بمسببات ألزهايمر!
كشف علماء أن نوعا شائعا من الفطريات يخترق دماغ الثدييات ويسبب لويحات الأميلويد السامة مثل تلك المرتبطة بمرض ألزهايمر.وأجري البحث على الفئران، لكنه يشير إلى أن السمة المميزة الرئيسية لبعض حالات التنكس ... إقرأ المزيد
4 فوائد ذهبية لشاي البابونج.. لكن احذر من آثاره الجانبية!
يتم تحضير شاي الكاموميل من زهور نبات البابونج ينمو في جميع أنحاء العالم ومعروف برائحته المميزة التي تشبه رائحة التفاح. ويحظى شاي الكاموميل أو البابونج بشعبية كبيرة، ويوفر شربه مجموعة متنوعة من ... إقرأ المزيد
الافراط في الملح
كشفت نتائج دراسة ألمانية حديثة عن خطر جديد للإفراط في أكل الملح هو قتل البكتريا الصديقة في الأمعاء، وينتج عن ذلك ضعف جهاز المناعة. ويعتبر ارتفاع ضغط الدم الأثر من أشهر أضرار التناول ... إقرأ المزيد
تناول البروتين «يبطئ» تطور السرطان
يساعد تناول البروتين يوميا على «إبطاء» الشيخوخة ويمنع تطور الورم السرطاني. ويشير الدكتور سيرغي فيالوف أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأمراض الكبد، إلى أن مسؤولية البروتين р53 هي منع موت الخلايا، ومن أجل ... إقرأ المزيد
كشف أخطر مرض يصيب العيون
يعاني الملايين من البشر في العالم من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، حيث أن حوالي نصف من تجاوز عمرهم 75 عاما معرضون للإصابة بهذا المرض. والضمور البقعي المرتبط بالعمر هو مرض مزمن ويتطور ... إقرأ المزيد
هــــل الطعـــــام الحـــــار خطيــــر بالفعــــل؟!
يتمتع كل شخص بقدرة مختلفة على تحمّل الأطعمة الحارة، لكن الإجماع العلمي حول ما إذا كان الطعام الحار يمكن أن يكون له تأثير (إيجابي أو سلبي) على صحتك متناقض إلى حد كبير. في ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
