بهدف الوصول إلى «صفر نفايات غذائية» وتحقيق نظام غذائي مستدام

جامعة الشارقة تنجح في إنتاج سماد طبيعي عالي الجودة من المخلفات القابلة للتحلل

15 يناير 2020 المصدر : •• الشارقة-الفجر: تعليق 120 مشاهدة طباعة
نجحت مجموعة ربط التعليم والزراعة بالاستدامة التابعة لمكتب الاستدامة في جامعة الشارقة في تحويل المخلفات القابلة للتحلل إلى سماد طبيعي ذو جودة عالية واستخدامه في الزراعة العضوية، بهدف الوصول إلى “صفر نفايات غذائية” داخل الحرم الجامعي.

حيث بدأت مجموعة ربط التعليم والزراعة بالاستدامة والتي تشرف عليها الدكتورة آنو رندي، أستاذ مشارك بكلية الطب في أكتوبر الماضي، بدأت بمرحلة تجريبية أولى للمشروع في كلية الطب لمعالجة مسألة هدر الطعام الذي ينتهي به المطاف في مدافن النفايات، حيث تم تركيب برادات بسعات عالية في أماكن مختلفة بكلية الطب، لتشجيع وتمكين أعضاء الهيئتين التدريسية والإدارية والطلبة من إيداع مخلفات الطعام النباتية القابلة للتحلل بشكل يومي، ثم تم نقل مخلفات الطعام إلى صناديق تخزين كبيرة ثم خلطها بالميكروبيوم وتركها للتحلل لمدة أسبوعين، ليتم بعد ذلك نقل السماد العضوي إلى منطقة الزراعة المجتمعية في الحديقة المستدامة داخل حرم الجامعة للمرحلة الثانية من المعالجة والتي استغرقت أربعة أسابيع. واستطاعت المجموعة في هذه المدة الزمنية القصيرة ومدتها شهرين من إنتاج حوالي 180 كيلوجرام من التربة عالية الجودة باستخدام مخلفات المطبخ القابلة للتحلل مثل قشور الخضروات والفواكه ومخلفات القهوة. ومع نجاح المرحلة التجريبية الأولى من المشروع واستخدام السماد المنتج العالي الجودة لزراعة النباتات في البيت الأخضر في الحديقة المستدامة في الحرم الجامعي، تخطط جامعة الشارقة لتوسيع هذا المشروع ليشمل جميع الكليات الأخرى داخل الحرم الجامعي في العام الحالي 2020. حيث تم عقد ورشة عمل للطلبة وأعضاء الهيئة التدريسية والإدارية، كجزء من الحملة التوعوية التي تنظمها جامعة الشارقة تحت شعار “عام الاستدامة 2020”  لإطلاعهم على  النتائج ونقل التجربة وتثقيفهم حول كيفية إعادة تدوير المخلفات الغذائية لإنتاج سماد طبيعي عالي الجودة وأهمية ذلك في الحفاظ على البيئة.

من جانبه صرح الدكتور عماد السيوف، مدير مكتب الاستدامة، أن جامعة الشارقة تعتبر أول مؤسسة تعليم عالي في الدولة تعمل على هذه المبادرة، حيث تهدف إلى تثقيف الأجيال القادمة من خلال خلق الوعي حول فوائد إنتاج تربة للزراعة العضوية لتحقيق نظام غذائي مستدام،  وأضاف السيوف أن تطبيق أنظمة التسميد الطبيعي على نطاق المجتمع ستقلل من كمية النفايات الغذائية التي يتم التخلص منها في المكبات والمدافن مما يدعم جهود إمارة الشارقة في التقليل من مدافن النفايات، كما تحافظ وتعزز صحة التربة في دولة الإمارات، وأكد أن السماد الطبيعي من المخلفات القابلة للتحلل يعمل على تحسين صحة التربة المحلية، عن طريق توفير مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكائنات الحية الدقيقة التي تساعد وتعمل على زيادة جودة التربة، مما يشجع ويعزز الإنتاجية الزراعية وبالتالي تعزيز الاقتصاد بشكل عام.
 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

اضف تعليق

 تعالوا نقرأ فى كتاب الكون
  24 يونيو 2017        62 تعليق      17101 مشاهده
الإمارات تدعم مطار عدن بأجهزة ومولدات كهربائية
  8 أغسطس 2019        18 تعليق      7419 مشاهده
نور العقل ونور القلب يتجاذبان
  27 مايو 2017        8 تعليق      18313 مشاهده
 المفكر الإسلامي زين السماك يرحل عن عالمنا
  12 أبريل 2020        6 تعليق      834 مشاهده
محمد بن راشد يستعرض مع أمير قطر العلاقات الأخوية بين البلدين
 30 أكتوبر 2013        تعليق      76397 مشاهده
كيف تعرفين إذا كان زوجك يحبك أم لا؟
 19 يناير 2014        تعليق      69016 مشاهده
شركات تبيع الوهم باسم الـ تايم شير
 25 ديسمبر 2012        تعليق      44418 مشاهده
دخول تركيا إلى سوريا عقد الأزمة.. أمريكا تتورط أكثر
 31 أغسطس 2016        تعليق      43338 مشاهده