رئيس الدولة يستقبل فريق الإمارات للبحث والإنقاذ ويشيد بجهودهم الإنسانية العالمية
صحة و تغذية
4 أطعمة قد تكون أكثر فائدة عند تجميدها أو تعليبها
يكشف جراح بريطاني أن بعض الفواكه والخضراوات المجمدة أو المعلبة قد توفر قيمة غذائية تضاهي، بل وتتجاوز في بعض الحالات، نظيراتها الطازجة.وتوصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بتناول خمس حصص يوميا ... إقرأ المزيد
حمية البحر المتوسط.. هل هي أفضل نظام غذائي في العالم؟
في كل عام تظهر حميات جديدة تعد بخسارة سريعة للوزن، أو تطلب منع الكربوهيدرات تمامًا، أو تشجع على تناول الدهون بلا حدود. ثم تختفي كثير من هذه الحميات بالسرعة نفسها التي ظهرت ... إقرأ المزيد
فوائد البطيخ..وهل يساعد فعلاً على ترطيب الجسم؟
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يزداد البحث عن الأطعمة التي تساعد على تعويض السوائل والحفاظ على ترطيب الجسم. ويُعدّ البطيخ من أشهر الفواكه الصيفية المنعشة، ليس فقط لمذاقه اللذيذ، بل ... إقرأ المزيد
دراسة تكشف ما تفعله السجائر الإلكترونية بالقلب أثناء الرياضة
كشفت دراسة جديدة أن الاستخدام المنتظم للسجائر الإلكترونية قد لا يكون أقل ضررًا على اللياقة البدنية من التدخين التقليدي، بعدما أظهرت نتائجها أن مستخدمي السجائر الإلكترونية يعانون تأثيرات مشابهة للمدخنين على التنفس ... إقرأ المزيد
الموز وصحة القلب
أعلن الدكتور يفغيني أرزاماستسيف خبير التغذية الروسي أن الموز مفيد للوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على البوتاسيوم ومجموعة فيتامين B.ويقول: «تحتاج الأنسجة العضلية إلى الكثير من البوتاسيوم. فإذا كان مستواه طبيعيا، يتحسن ... إقرأ المزيد
اكتشاف طريقة لتحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر
تمكن باحثون من جامعة موناش الأسترالية من إيجاد طريقة تجريبية لتحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر.وأشار الباحثون إلى أن مرضى ألزهايمر يعانون من تراكم رواسب بروتينية ضارة في الدماغ، ورغم أن الدماغ السليم ... إقرأ المزيد
مادة طبيعية في الجسم تدعم الصحة مع التقدم بالعمر
أظهرت دراسة نشرتها مجلة «Food & Function» أن التورين، وهو حمض أميني يتوافر بكميات كبيرة في جسم الإنسان، قد يلعب دورا مهما الحفاظ على الصحة مع التقدم في السن.حلّل العلماء بيانات دراسات ... إقرأ المزيد
مكمل غذائي طبيعي يساعد في محاربة ضعف الإدراك
أظهرت دراسة صينية حديثة أن مكملا غذائيا طبيعيا مستخلصا من الطحالب البنية يمكن أن يحسن عمل الدماغ ويساعد في محاربة ضعف الإدراك. أعدّ فريق البحث مركّبا من سكريات قليلة التعدد مشبعة بالألجينات ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
