صحة و تغذية

باحثون يطورون منهجية جديدة لفهم علاقة الغذاء بالأمراض المزمنة

ابتكر العلماء منهجية تحليل جيني جديدة تتيح التمييز بين ما إذا كانت بعض الأطعمة تسهم في التسبب بالأمراض المزمنة أو ترتبط بها بشكل غير مباشر فقط. وقال الدكتور دانييل هوانغ من معهد ... إقرأ المزيد

مركّب نباتي يفتح آفاقا لعلاج سرطان الدم النخاعي الحاد

اكتشف علماء من جامعة غويلف الكندية أن مركبا مستخلصا من نبات الجوجوبا يمكن أن يساعد في محاربة في سرطان الدم النخاعي الحاد، أحد أكثر أنواع سرطانات الدم شراسة. اكتشف الباحثون أثناء دراساتهم ... إقرأ المزيد

أطعمة "غير صحية" تحمل فوائد خفية!

نميل غالبا إلى تصنيف الطعام وفقا لفوائده الصحية، لكن هذا التصنيف غير دقيق، فبعض الأطعمة التي تعد صحية تحمل عيوبا خفية، بينما تقدم أطعمة أخرى مصنفة كـ"غير صحية" قيمة غذائية حقيقية.وقد كشفت ... إقرأ المزيد

«نوبة قلبية في الدماغ»!.. كل ما تريد معرفته عن الخطر الصامت الذي يسبق السكتات الدماغية

تبدو عبارة "سكتة دماغية صغرى" غير خطيرة، لكن هذه الحالة المعروفة باسم النوبة الإقفارية العابرة (TIA) ليست بالأمر السهل.فرغم أنها تستمر عادة لبضع دقائق فقط، إلا أن هذا الانسداد المؤقت لتدفق الدم ... إقرأ المزيد

فوائد مذهلة للقرنفل المغلي.. دعم للمناعة وتحسين للهضم وتعزيز لصحة الفم

القرنفل المغلي من أكثر أنواع الشاي العشبي، التي يزداد البحث عنها، خاصةً مع اهتمام الكثيرين بالوصفات الطبيعية الداعمة للصحة، ويتميز القرنفل باحتوائه على مركبات نباتية نشطة أبرزها مادة الأوجينول «Eugenol»، إلى جانب ... إقرأ المزيد

قبل الإفطار أم بعده.. متى تشرب قهوتك صباحًا؟

يثير توقيت شرب القهوة صباحًا تساؤلات لدى كثيرين حول ما إذا كان من الأفضل تناولها قبل الإفطار أم بعده، خاصة مع اختلاف تأثيرها من شخص لآخر.ويرى خبراء التغذية أن شرب القهوة على ... إقرأ المزيد

الكمون 

- تتحقق الفائدة الكبرى من الكمون عندما يخلط مع بعض انواع التوابل الاخرى كالزنجبيل والفلفل الاسود والحلبة والكركم، فيساعدوا اكثر على خسارة الوزن بشكل اسرع.- يساعد الكمون فى عملية إمتصاص الأطعمة من ... إقرأ المزيد

نصائح لتعديل النظام الغذائي خلال فترة الطقس الحار

أفاد خبراء هيئة الجودة الروسية (Roskachestvo) أن ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير طبيعي يسبب ضغطا إضافيا على القلب والأوعية الدموية، والغدد الصماء، والجهاز الهضمي.ولكن وفقا لهم، تساعد التعديلات الغذائية السليمة على تقليل ... إقرأ المزيد