صحة و تغذية

الخردل.. طعم مميز وفوائد صحية مذهلة

يتميز الخردل برائحته العطرية ونكهته اللاذعة الزكية، ما يجعله من التوابل الأساسية في المطبخ. لكن ما يميّز الخردل لا يقتصر على طعمه الفريد فحسب، بل يمتد إلى خصائصه الصحية المتعددة.ينتمي نبات الخردل ... إقرأ المزيد

فيتامين B3 .. مكمل غذائي قد يبعد عنك خطر الإصابة بسرطان الجلد

يشهد مجال الوقاية من سرطان الجلد تحولاً كبيراً، مدفوعاً بأبحاث جديدة تظهر أن فيتاميناً يومياً قد يقي من عدد من حالات السرطان الأكثر شيوعاً في العالم.المكمل المعني هو النيكوتيناميد، وهو إحدى صور ... إقرأ المزيد

نوبة توتر شديد كفيلة بتحفيز تساقط الشعر المتكرر

تشير دراسة حديثة إلى أن المرور بموقف حياتي عصيب لمرة واحدة قد يكون سبباً كافياً لإطلاق دوامة من تساقط الشعر المتكرر.فقد توصل باحثون من جامعة هارفارد إلى أن موت بصيلات الشعر أثناء ... إقرأ المزيد

ليمون وملح أسود... وصفة صباحية بـ10 فوائد غير متوقعة

في مختلف مناحي الحياة، يُشاد بماء الليمون مع رشة من الملح الأسود "المعروف أيضاً باسم كالا نمك" بوصفه مشروباً منعشاً ومتعدد الفوائد.إذ تتراوح فوائد هذا المشروب الطبيعي بين تحسين الهضم والمساعدة في ... إقرأ المزيد

هذا الشاي يقلل الالتهابات ويحسن صحة القولون

يكتسب شاي الرويبوس أو شاي الأجمة الأحمر، المشروب العشبي الخالي من الكافيين من جنوب أفريقيا، اهتمامًا متزايدًا لفوائده الصحية المثبتة علميًا. ويتم تحضيره من أوراق شجيرة الأسبالاثوس لايناريس، التي تنمو في منطقة ... إقرأ المزيد

شاي الماتشا 

أعلن الدكتور أليكسي كابانوف خبير التغذية، نائب مدير المركز الوطني لبحوث "التغذية الصحية"، أن لشاي الماتشا خصائص مفيدة عديدة.ويقول: "يحتوي شاي الماتشا على عكس القهوة على الكثير من الفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية ... إقرأ المزيد

طريقة بسيطة وعملية لحماية الأسنان من التسوس

كشفت دراسة أجراها علماء من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو عن طريقة بسيطة وفعالة للحفاظ على صحة الفم وحماية الأسنان من التسوس.وأثبتت الدراسة أن شرب كوب واحد فقط من الماء يمكن أن ... إقرأ المزيد

ماذا يحدث داخل الدماغ عند الحرمان من النوم؟

كشفت دراسة علمية حديثة النقاب عن الآلية البيولوجية التي تقف وراء شعورنا بضبابية الدماغ وضعف التركيز بعد ليلة من النوم المضطرب. فبعد ليلة من الأرق، نستيقظ لنشعر كما لو أن عقولنا مغطاة بطبقة ... إقرأ المزيد