صحة و تغذية

التهاب الملتحمة.. أعراض تستدعي زيارة الطبيب

يشير الدكتور كيريل سفيتلاكوف، أخصائي طب العيون إلى أن أعراض التهاب الملتحمة هي الحكة والاحمرار وإفرازات قيحية من العين.ووفقا له، قد تشير هذه الأعراض أيضا إلى أمراض أخرى تتطلب رعاية طبية متخصصة.ويُعد ... إقرأ المزيد

تقنية ثورية للكشف المبكر عن سرطان المريء

ذكرت مجلة Nature Biomedical Engineering أن فريقا من العلماء تمكن من تطوير كبسولة تنظيرية صغيرة، للكشف المبكر عن سرطان المريء، مما قد يغني عن أخذ الخزعات أو إجراء الجراحة التنظيرية.وأشارت المجلة إلى ... إقرأ المزيد

كيف تختارين الزيت المناسب لكل مهمة داخل مطبخك؟

يُعد الزيت من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في إعداد الطعام، إذ يدخل في مختلف مراحل الطهي، بدءاً من القلي العميق والتحمير، وصولاً إلى تحضير الصلصات وتتبيلات السلطات. وبينما يُعرف زيت ... إقرأ المزيد

خطــــوات وأطعـــمة بسيطــــة "تحمــــيك" مـــن سرطــــان الأمعــــــاء

تعرّض قلة تناول الألياف ملايين الأشخاص لخطر الإصابة بسرطان الأمعاء، رغم بساطة الوقاية، وفقا لدراسة حديثة. فقد كشفت دراسة كُلّف بها اتحاد الأغذية والمشروبات (FDF) أن معظم المواطنين في المملكة المتحدة لا يحصلون ... إقرأ المزيد

تحذير طبي.. المشروبات شديدة السخونة ترفع خطر سرطان المريء

كشفت دراسة بحثية أن الإفراط في تناول المشروبات شديدة السخونة يزيد من مخاطر الإصابة بمرض سرطان المريء.وكانت الهيئة الدولية لأبحاث السرطان حددت المشروبات شديدة السخونة بأنها التي تزيد درجة حرارتها عن 65 ... إقرأ المزيد

زيت الزيتون 

 تشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية إلى أن الزيوت النباتية كثيرة، ولها خصائص متنوعة، وفوائدها متفاوتة لكبار السن بصورة خاصة. ووفقا لها، يتميز زيت الزيتون بتأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية، لذلك ... إقرأ المزيد

طريقة سهلة وفعّالة لتقليل حساسية الجسم تجاه الألم

تمكن باحثون من جامعة إكستر البريطانية من اكتشاف طريقة فعّالة وبسيطة لتقليل حساسية الجسم تجاه الألم.وأشارت مجلة "Pain" إلى أن الباحثين، أثناء دراسة أجروها لاختبار طرق مختلفة لتقليل حساسية الجسم للألم، اختبروا ... إقرأ المزيد

الأطعمة الأكثر تسببا للحساسية وسبب ردود الفعل تجاهها

تعتبر حساسية الطعام من أكثر أنواع عدم تحمل الطعام انتشارا. وتختلف أعراض حساسية الطعام من اضطرابات في الجهاز الهضمي، إلى اضطرابات في الجهاز التنفسي، وأخرى على الجلد.ووفقا للدكتورة يلينا سالوماتينا، خبيرة التغذية، ... إقرأ المزيد