صحة و تغذية

مخاطر الارتجاع الحمضي

يشير الدكتور رومان مالكوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي إلى أن الارتجاع الحمضي (الارتجاع المعدي المريئي)، قد يؤدي إلى الإحساس بحرقان في الصدر وحرقة في المعدة والتهاب في الحلق.ويقول: "يسبب التهاب الحلق الذي ... إقرأ المزيد

ميكروبات الأمعاء تظهر دورا محوريا في الإصابة بسرطان القولون

تساعدنا ميكروبات الأمعاء على هضم الطعام عن طريق إعادة تشكيل الأحماض الصفراوية التي ينتجها الكبد لتكسير الدهون.واتضح أن اثنين من هذه الأحماض الصفراوية المعدلة من قبل الميكروبات قد تؤثر على خطر الإصابة ... إقرأ المزيد

أطعمة يجب تجنب تناولها مع الأناناس.. تعرف إليها

لا شك أن الأناناس هو أحد أشهى الفواكه الاستوائية، وهو محبوب بسبب رائحته الجذابة وطعمه اللذيذ. ولكن يمكن أن يتفاجأ البعض عندما يعلم أن تناول هذه الفاكهة مع بعض الأطعمة ربما يكون ... إقرأ المزيد

ذاكرة الدهون... لماذا يصعب الحفاظ على الوزن بعد فقدانه؟

هناك سبب يجعل من الصعب الحفاظ على الوزن، ولا علاقة له بالنظام الغذائي أو عدد مرات ممارسة الرياضة، حيث أفادت إحدى الدراسات بأن خلايا الجسم تتذكر أنها كانت بدينة، وتحاول بنشاط العودة ... إقرأ المزيد

فوائد الشاي 

كشفت دراسات أجراها علماء من الولايات المتحدة أن تناول الشاي الأسود له تأثير مضاد لأنواع من السرطان.وشاركت في هذه الدراسات نساء من مختلف الأعمار، وطلب الباحثون من مجموعة منهن تناول الشاي فقط ... إقرأ المزيد

طرق لتعزيز منظومة المناعة في مواجهة التوتر

تشير الدكتورة إيرينا بوبكوفا خبيرة التغذية إلى أهمية اتباع نظام غذائي متوازن، وكذلك قواعد صحية للحفاظ على المناعة خلال فترات التوتر وأعباء العمل. ووفقا لها، لتعزيز منظومة المناعة من الضروري تناول الفيتامينات ... إقرأ المزيد

المكان الأكثر أمانا في الطائرة لتجنب انتقال الأمراض

يخطط الكثيرون للسفر خلال عطل عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، لكن انتشار الأمرض الموسمية قد يجعل هذه التجربة أقل متعة ومثيرة للقلق من خطر التعرض للعدوى.ومن أجل ضمان رحلة جوية من دون ... إقرأ المزيد

خطورة التسمم بالعطور

يعتبر التسمم بالعطور خطيرا جدا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكحول (95 -96 بالمئة) بالإضافة إلى مواد كيميائية أخرى، بما فيها الزيوت العطرية ومركبات سامة محتملة.ويقول رومان أوبارين الأستاذ المشارك في ... إقرأ المزيد