رئيس الدولة: قيم التعايش والأخوة هي سبيلنا لدعم الاستقرار والسلم داخل المجتمعات
طفلك مصاب بالسكري؟ نصائح لتشجعه على تناول الأكل الصحي
يمكن لملايين الآباء وأطفالهم المصابين بمرض السكري استخدام أطباق طعام مجزّأة بسيطة تمكنهم من تصور الوجبات الصحية بسهولة، ما يعينهم على التحكم بنسبة السكر في الدم، وفقاً لخبيرة طبية بارزة من الصرح الطبي الأمريكي البارز كليفلاند كلينك للأطفال.
وقالت الدكتورة جينيفر هايلاند، استشاري تغذية الأطفال في مستشفى كليفلاند كلينك للأطفال، إن أطباق الطعام المجزّأة تعد طريقة سريعة وسهلة لتمكين الأسر من تصور وجبات الطعام المبنية على نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد الأطفال على حساب الكربوهيدرات وتنظيم سكر الدم، في ظلّ إصابة عشرات الآلاف من الأطفال بمرض السكري كل عام.
وأكّدت في الوقت نفسه حاجة الأطفال إلى الكربوهيدرات للنمو، مشيرة إلى أهمية الأطباق المجزّأة ذات الحصص الواضحة في المساعدة على تخفيف استهلاك الكربوهيدرات، والتركيز على الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، والتي تُعدّ الأنسب من الناحية الصحية".
أربعة أرباع
وتنقسم هذه الأطباق إلى أربعة أرباع تسهّل على الأطفال تصور الحصة، التي يتناولونها من الكربوهيدرات. وتوصي الدكتورة هايلاند بتناول طبق نصفه من الفاكهة والخضروات وربعه من البروتين الخالي من الدهون وربعه الآخر من الحبوب أو الكربوهيدرات، لافتة إلى أن دور استشاري التغذية قد تغيّر من تقديم خطط لوجبات الطعام نحو السماح للأطفال بتناول الأطعمة، التي يحبونها ولكن باعتدال.
كذلك يوصى الآباء في المقابل بالحد من تناول أطفالهم للكربوهيدرات البسيطة سريعة التحلل إلى سكر؛ كالسكاكر والحلويات المركزة والمشروبات السكرية مثل الصودا وعصائر الفاكهة وعصير الليمون. ويمكن أن تؤدي رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة والوجبات السريعة أيضا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأضافت الدكتورة هايلاند: "يحتاج الأطفال المصابون بالسكري من النوع الأول إلى أكثر من مجرد طبق صغير من الطعام للتحكّم في حالتهم المرضية، لذلك يُرشد استشاريو التغذية الأسر إلى طرق حساب الكربوهيدرات، ما يمكّن الأطفال من تناول ما يحلو لهم مع التحكم بالمرض عن طريق الإنسولين، إذ يجب على الأطفال المصابين بالسكري من النوع الأول تناول جرعة من الإنسولين في كل مرة يتناولون فيها طعامهم، ما يوجب معرفة حساب الكربوهيدرات بدقة".
تغيرات سلوكية
وخلصت الدكتورة هايلاند إلى القول: "يمكن أن تشكّل التغيرات السلوكية تحديا للأطفال، ولهذا يتعاون استشاريو التغذية مع استشاريي الغدد الصماء وعلماء النفس والأطباء لمساعدة الأطفال في الحفاظ على أنماط معيشة صحية.
ومن المهم أن يغرس الآباء في الأطفال الحرص على اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة اليومية والتحكّم في أوزانهم، لأن الأطفال المصابين بالسكري سوف يكونون مضطرين إلى التحكم بنسبة السكر في الدم لبقية حياتهم".
وفقاً للاتحاد الدولي للسكري، ثمة 1.1 مليون طفل ومراهق تحت سن 20 عاماً يعانون من الإصابة بالسكري من النوع الأول، الذي يصاب به 79 ألف طفل كل عام.
كمــــا أن ثمــــة دلـيلاً على أن الإصابة بالسكري من النـــــوع الثـــــاني وحـــــدوث مقدمات السكري لدى الأطفال والمراهقـــين تتــزايد بشكل ملحوظ في بعض البلدان جرّاء انتشار الأنظمة الغذائية غير الصحية، وزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة، وقلّة ممارسة النشاط البدني.
نصائح لسعادة طفلك
قد يكون الطفل يلعب بكل سعادة غارقاً في عالمه، ثم يأتي الأبوان وفجأة يتعكر مزاجه تماماً. هذا يمكن أن يحدث عندما يظهر الأبوان لأخذ الطفل من دار الرعاية النهارية أو من منزل صديق، فجأة ينقلب المزاج فيما يبدأ الصغير في البكاء والتذمر. ويقول الكثير من الآباء إن أطفالهم يتصرفون معهم بشكل مختلف عنه في الحضانة أو مع الجيران أو في المدرسة. وهذا طبيعي ويظهر في الواقع قوة العلاقة عندما يمكن للأطفال العودة إلى المنزل بعد يوم طويل ويستطيعون الإعراب عن كل مشاعرهم.
وهناك شيء آخر يحدث أيضاً وهو أن "الآباء يكونوا سعداء برؤية أطفالهم مجدداً بعد الظهر، ولكن ظهور الآباء يعني بالنسبة لهم انتهاء وقت اللعب"، بحسب ما يقوله أولريك ريتسر-زاكس، وهو موظف شؤون أسرية مستشار تربوي.
ويقول ريتسر-زاكس إن هذا يمكن أن يؤدي إلى غضب ودموع وبعض التذمر وهو ما يكون مجهداً للجميع. وهذا أيضاً جزء من كونك أباً.
وأحد سبل معالجة هذه المشكلة هو بإبلاغ طفلك ما تشعر به حيال مزاجه السييء عندما تريا بعضكما. وهذا يمكن أن يكون مفيدا مع بعض الصغار. وهناك نصيحة أخرى بالتوجه لأخذ الطفل بمزاج صاف قدر المستطاع.
وأحد سبل فعل هذا هو التوقف عند أحد المقاهي لفترة وجيزة بينما تكون في طريقك فلنقل إلى المدرسة أو دار الرعاية النهارية. ويقول ريتسر-زاكس: "قضاء عشر دقائق هناك كفيلة بأن تجعلك تشعر باختلاف وسوف تبدو مختلفاً أيضاً بينما تذهب لأخذ الطفل".
وقالت الدكتورة جينيفر هايلاند، استشاري تغذية الأطفال في مستشفى كليفلاند كلينك للأطفال، إن أطباق الطعام المجزّأة تعد طريقة سريعة وسهلة لتمكين الأسر من تصور وجبات الطعام المبنية على نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعد الأطفال على حساب الكربوهيدرات وتنظيم سكر الدم، في ظلّ إصابة عشرات الآلاف من الأطفال بمرض السكري كل عام.
وأكّدت في الوقت نفسه حاجة الأطفال إلى الكربوهيدرات للنمو، مشيرة إلى أهمية الأطباق المجزّأة ذات الحصص الواضحة في المساعدة على تخفيف استهلاك الكربوهيدرات، والتركيز على الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، والتي تُعدّ الأنسب من الناحية الصحية".
أربعة أرباع
وتنقسم هذه الأطباق إلى أربعة أرباع تسهّل على الأطفال تصور الحصة، التي يتناولونها من الكربوهيدرات. وتوصي الدكتورة هايلاند بتناول طبق نصفه من الفاكهة والخضروات وربعه من البروتين الخالي من الدهون وربعه الآخر من الحبوب أو الكربوهيدرات، لافتة إلى أن دور استشاري التغذية قد تغيّر من تقديم خطط لوجبات الطعام نحو السماح للأطفال بتناول الأطعمة، التي يحبونها ولكن باعتدال.
كذلك يوصى الآباء في المقابل بالحد من تناول أطفالهم للكربوهيدرات البسيطة سريعة التحلل إلى سكر؛ كالسكاكر والحلويات المركزة والمشروبات السكرية مثل الصودا وعصائر الفاكهة وعصير الليمون. ويمكن أن تؤدي رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة والوجبات السريعة أيضا إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
وأضافت الدكتورة هايلاند: "يحتاج الأطفال المصابون بالسكري من النوع الأول إلى أكثر من مجرد طبق صغير من الطعام للتحكّم في حالتهم المرضية، لذلك يُرشد استشاريو التغذية الأسر إلى طرق حساب الكربوهيدرات، ما يمكّن الأطفال من تناول ما يحلو لهم مع التحكم بالمرض عن طريق الإنسولين، إذ يجب على الأطفال المصابين بالسكري من النوع الأول تناول جرعة من الإنسولين في كل مرة يتناولون فيها طعامهم، ما يوجب معرفة حساب الكربوهيدرات بدقة".
تغيرات سلوكية
وخلصت الدكتورة هايلاند إلى القول: "يمكن أن تشكّل التغيرات السلوكية تحديا للأطفال، ولهذا يتعاون استشاريو التغذية مع استشاريي الغدد الصماء وعلماء النفس والأطباء لمساعدة الأطفال في الحفاظ على أنماط معيشة صحية.
ومن المهم أن يغرس الآباء في الأطفال الحرص على اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة اليومية والتحكّم في أوزانهم، لأن الأطفال المصابين بالسكري سوف يكونون مضطرين إلى التحكم بنسبة السكر في الدم لبقية حياتهم".
وفقاً للاتحاد الدولي للسكري، ثمة 1.1 مليون طفل ومراهق تحت سن 20 عاماً يعانون من الإصابة بالسكري من النوع الأول، الذي يصاب به 79 ألف طفل كل عام.
كمــــا أن ثمــــة دلـيلاً على أن الإصابة بالسكري من النـــــوع الثـــــاني وحـــــدوث مقدمات السكري لدى الأطفال والمراهقـــين تتــزايد بشكل ملحوظ في بعض البلدان جرّاء انتشار الأنظمة الغذائية غير الصحية، وزيادة الوزن أو الإصابة بالسمنة، وقلّة ممارسة النشاط البدني.
نصائح لسعادة طفلك
قد يكون الطفل يلعب بكل سعادة غارقاً في عالمه، ثم يأتي الأبوان وفجأة يتعكر مزاجه تماماً. هذا يمكن أن يحدث عندما يظهر الأبوان لأخذ الطفل من دار الرعاية النهارية أو من منزل صديق، فجأة ينقلب المزاج فيما يبدأ الصغير في البكاء والتذمر. ويقول الكثير من الآباء إن أطفالهم يتصرفون معهم بشكل مختلف عنه في الحضانة أو مع الجيران أو في المدرسة. وهذا طبيعي ويظهر في الواقع قوة العلاقة عندما يمكن للأطفال العودة إلى المنزل بعد يوم طويل ويستطيعون الإعراب عن كل مشاعرهم.
وهناك شيء آخر يحدث أيضاً وهو أن "الآباء يكونوا سعداء برؤية أطفالهم مجدداً بعد الظهر، ولكن ظهور الآباء يعني بالنسبة لهم انتهاء وقت اللعب"، بحسب ما يقوله أولريك ريتسر-زاكس، وهو موظف شؤون أسرية مستشار تربوي.
ويقول ريتسر-زاكس إن هذا يمكن أن يؤدي إلى غضب ودموع وبعض التذمر وهو ما يكون مجهداً للجميع. وهذا أيضاً جزء من كونك أباً.
وأحد سبل معالجة هذه المشكلة هو بإبلاغ طفلك ما تشعر به حيال مزاجه السييء عندما تريا بعضكما. وهذا يمكن أن يكون مفيدا مع بعض الصغار. وهناك نصيحة أخرى بالتوجه لأخذ الطفل بمزاج صاف قدر المستطاع.
وأحد سبل فعل هذا هو التوقف عند أحد المقاهي لفترة وجيزة بينما تكون في طريقك فلنقل إلى المدرسة أو دار الرعاية النهارية. ويقول ريتسر-زاكس: "قضاء عشر دقائق هناك كفيلة بأن تجعلك تشعر باختلاف وسوف تبدو مختلفاً أيضاً بينما تذهب لأخذ الطفل".
