يُعتبر الشمر من أنواع الخضروات التي تُستخدم في العديد من أنواع الوصفات الطبية الطبيعية منذ القِدم وحتى يومنا الحاضر؛ إذ يعَدّ مصدراً جيداً للمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة.
وحول فوائد الشمر المغلي لزيادة الوزن، تؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، في حديثها لـ«سيدتي» أنه يحفّز الجسم على إفراز المواد التي تساعده على اكتساب الوزن، بالإضافة إلى أنه من أكثر العناصر الآمنة لهذا الهدف؛ كونه مصدراً جيداً للألياف. وتتابع حديثها في الموضوع الآتي:

فوائد للشمر 
يُعتبر دور الشمر لزيادة الوزن في أسبوع، كبيراً وفعّالاً، وذلك من خلال تناوله مغلياً بتركيز أكبر وبعدد مرّات أكثر خـــلال اليوم، بالإضافة إلى أنــه يساعد بصورة أكبر على زيادة الوزن، من خلال إضافته إلى الكثير مـــــن أنـــواع الطعام الذي يتم تنــــاوله يومياً وباستمرار.
يعَدّ الشمر من أكثر أنواع الأعشاب التي تمنح الجسم العديد من الفوائد؛ لذلك تسأل الكثير من النساء عما إذا كان تناول الشمر يساعد في زيادة وزن الجسم أم لا. بالرغم من قدرة الشمر الكبيرة على التخلص من الوزن الزائد، وذلك من خلال إمداد الجسم بالشعور بالشبع، وبالتالي فقدان نسبة كبيرة من الوزن الزائد، ولكنه يمتلك القدرة على جعل الوزن يزداد؛ حيث إن هناك العديد من الدراسات التي عملت على قياس تأثير الشمر على الجسم، وأظهرت أن شُربه مغلياً يومياً قبل الوجبة الرئيسية، يقلل من وزن الجسم، كما أكدت الدراسة على أن تناوله بتركيز أكبر يساعد على اكتساب الوزن من دون أيّ تأثير ضارّ عليه.
إن تناول مشروب الشمر المغلي بطرق مختلفة دافئاً أو بارداً أو حتى كحبوب مضافة للأطباق أو العصائر، يجعلك تحصلين على سعرات حرارية عالية تساهم في زيادة الوزن بشكل طبيعي؛ حيث إن هناك دراسات أظهرت أن مشروب الشمر المغلي، يساعد على تحفيز الجسم على إفراز مواد تساهم في اكتساب الوزن؛ خاصة إذا تمّ تناوله كمشروب دافئ أو بارد بكميات كبيرة، أو إضافة ثماره الطازجة للوجبات على سبيل المثال.
يُمدّ كوب من الشمر المغلي الجسم بنسبة 27 من السعرات الحرارية، كما يُمدّه بنسبة من الألياف تبلغ قيمتها 3 جرامات.
يحتوي على نسبة من فيتامين سي C؛ حيث يُمد الجسم بنسبة 12% من النسبة الإجمالية اليومية التي يحتاج إليها الجسم.
يُمدّ الجسم بنسبة من الكالسيوم لا تقل قيمتها عن 3% من المعدّل اليومي له.
يحتوي على الحديد بنسبة 4%، أما نسبة المغنيسيوم فتبلغ قيمتها 4%.
يُمدّ الجسم بنسبة من البوتاسيوم تقدّر قيمتها بـ8% من حاجة الجسم اليومية، وكذلك 7% من المنغنيز.
فوائد صحية منوّعة للشمر المغلي
الشمر المغلي يَزيد من مستوى هرمون الإستروجين فى جسم النساء، كما أنه غني بالمواد التى تحفّز نموّ الثدي، وكذلك زيادة إنتاج الحليب عند الرضاعة.
يحسّن الشمر المغلي مستوى الهرمونات في الجسم، وهذا بدوره يدعم نسبة هرمون الإستروجين الذي يلعب دوراً رئيسياً في زيادة حجم الثدي، وذلك بفضل مركّبات الفلافونويد. كما أن شرب الشمر المغلي يساهم في تحسين أنسجة الثدي بشكل طبيعي؛ إذ إن العناصر الطبيعية الموجودة فيه، تلعب دوراً كبيراً في تحسين قوة الأنسجة، كما أنها تحفز نمو أنسجة الثدي للحصول في النهاية على ثدي أكبر حجماً.
يساعد على تعديل نسبة الكولسترول في الدم، من خلال التخلص من الكولسترول الضارّ.
يعمل على التخلص من نسبة كبيرة من السموم التي تدخل الجسم، وذلك عن طريق إدرار البول.
يساعد بصورة كبيرة على التخلص من الشعور بالتوتر الذي يسيطر على النساء بشكل سلبي.
يعمل على تنظيف الأمعاء من الفضلات المتراكمة داخلها، وبالتالي تحسين قدرة الجهاز الهضمي على الهضم بصورة أفضل.
يساعد على تحسين الهرمونات في الجسم، وبالأخص في فترة الطمث.
يقي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، من خلال إمداده بنسبة من مضادات الأكسدة، ولاسيّما الفيتامين C.
يرفع من مستوى الأيض في الجسم.
يساعد على التخلص من الاضطرابات التي تشعر بها النساء نتيجة عدم انتظام عمل الجهاز الهضمي.
يساعد على التخلص من الأعراض التي تشعر بها النساء نتيجة الإصابة بالقولون العصبي.
يساهم في تحسين الهرمونات في الجسم، وخاصة أثناء فترة الحيض.