كشفت امرأة أسترالية عن كيفية صنع "كنتاكي فرايد تشيكن" في المنزل بأقل قدر من السعرات الحرارية. شاركت المرأة البالغة من العمر 22 عاماً وصفة شرائح الدجاج، ورقائق البطاطس على موقع “تيك توك” وقالت إن الوجبة لا تحتوي على أكثر من 370 سعرة حرارية. تبدأ الشابة مقطع الفيديو الخاص بها، بإضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار قبل تتبيلها ببعض الملح والبهارات.
ومن ثم تضع 60 غراماً من رقائق الذرة المطحونة في وعاء وتضيف نفس التوابل مرة أخرى وتقلبها للتأكد من امتزاجها جيداً.

بعد القيام بذلك، تكسر الشابة بيضتين في وعاء، ثم تخفقهما برفق باستخدام شوكة، ثم تأخذ الدجاج وتغطيه بالبيض وتغمسه في خليط رقائق الذرة، وتضع القطع الجاهزة في صينية. بعد ذلك تضع الشابة، الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ولإعداد البطاطس، قامت الشابة بتقطيع كيلوغرام من البطاطس ووضعها في مقلاة لمدة 20 دقيقة. وتقول الشابة إنها لم تكن تعتقد بأنها ستتناول وجبة كنتاكي مرة أخرى بعدما اكتسبت الوزن، وإن خسارتها للعديد من الكيلوغرامات كان بفضل الوصفات قليلة السعرات الحرارية التي تقوم بطهيها في المنزل، بما في ذلك وجبة كنتاكي، وفق ما نقلت صحيفة ديلي ميل البريطانية.