مزارع يستخدم حيلة تبقي البصل طازجاً لمدة عام

18 نوفمبر 2020 المصدر : تعليق 71 مشاهدة طباعة

سلّط مزارع من ولاية أوريغون الأمريكية الضوء على سبب تخزين البصل لمدة تصل إلى 8 أشهر في الولايات المتحدة قبل وصوله إلى المتاجر، وشارك نصائحه لإبقاء البصل طازجاً في المنزل لمدة تصل إلى عام كامل.
ويستخدم شاي مايرز، الرئيس التنفيذي لشركة Owyhee Produce حسابه على تيك توك لإعطاء الناس نظرة ثاقبة حول طرق الزراعة، والعديد من مقاطع الفيديو الخاصة به مستوحاة من أسئلة المشاهدين.

وتساءل أحد مستخدمي تيك توك حول سبب تخزين البصل لوقت طويل، وقال " هل البصل الذي أحصل عليه من المتجر يزيد عمره عن عام؟".
ورداً على هذا السؤال قال مايرز "إذا اشتريت بصلة من متجر البقالة في الأسابيع الأولى من شهر أكتوبر -تشرين الأول، فإنها ستخرج مباشرة من الحقل، وبخلاف ذلك تعتمد المتاجر على المنتجات المخزنة من نوفمبر -تشرين الثاني حتى منتصف أبريل -نيسان.

وأضاف مايرز " يجب أن يخرج البصل الخاص بك من مخزن كبير مثل هذا المخزن خلفنا حتى نتمكن من الاستمرار في إمدادك حتى يكون لديك طعام لتأكله". كما سأل عدد من الأشخاص مايرز عن سبب تلف البصل بعد أسبوع أو نحو ذلك في المنزل إذا كان من الممكن تخزينه لمدة تصل إلى ثمانية أشهر؟

وصوّر مايرز نفسه مرة أخرى في وحدة التخزين، موضحاً أن الهواء يأتي من الأمام وتحت 12 قدماً من أكوام البصل قبل الخروج من الخلف، وأوضح أن الأمر كله يتعلق بتدفق الهواء، وهكذا نحافظ على جودة البصل، والأمر الآخر، هو الحفاظ على درجة الحرارة وثباتها وانخفاض الرطوبة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

اضف تعليق

 تعالوا نقرأ فى كتاب الكون
  24 يونيو 2017        62 تعليق      18066 مشاهده
الإمارات تدعم مطار عدن بأجهزة ومولدات كهربائية
  8 أغسطس 2019        18 تعليق      8453 مشاهده
نور العقل ونور القلب يتجاذبان
  27 مايو 2017        8 تعليق      19410 مشاهده
 المفكر الإسلامي زين السماك يرحل عن عالمنا
  12 أبريل 2020        6 تعليق      1353 مشاهده
محمد بن راشد يستعرض مع أمير قطر العلاقات الأخوية بين البلدين
 30 أكتوبر 2013        تعليق      77419 مشاهده
كيف تعرفين إذا كان زوجك يحبك أم لا؟
 19 يناير 2014        تعليق      69937 مشاهده
شركات تبيع الوهم باسم الـ تايم شير
 25 ديسمبر 2012        تعليق      44978 مشاهده
دخول تركيا إلى سوريا عقد الأزمة.. أمريكا تتورط أكثر
 31 أغسطس 2016        تعليق      43857 مشاهده

موضوعات تهمك

5 ديسمبر 2020 تعليق 20 مشاهده
طرق طبيعية لتغذية فروة رأسك الجافة
5 ديسمبر 2020 تعليق 15 مشاهده
خاتم ألماس إلى غينيس