7 وجبات خفيفة نباتية.. لخفض مستويات الكوليسترول السيئ
1 -الأفوكادو وخبز الحبوب الكاملة: يحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ في الدم. يمكن فرد الأفوكادو على خبز الحبوب الكاملة للحصول على المزيد من الألياف.
2 -شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني: إن التفاح غني بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، وتضيف زبدة الفول السوداني جرعة من الدهون الصحية.
3 -شرائح الطاقة من الشوفان وبذور الكتان: يتميز الشوفان وبذور الكتان بأنهما غنيان بالألياف القابلة للذوبان، وهما معروفان بخفض نسبة الكوليسترول. يمكن صنع شرائح الطاقة في المنزل لتكون وجبة خفيفة صحية للقلب.
4 -أصابع الخضراوات مع الحمص: تحتوي الخضراوات مثل الجزر والخيار والفلفل الحلو على نسبة عالية من الألياف وتتناسب بشكل مثالي مع الحمص، مع إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المفيد للقلب.
5 -مزيج اللوز والجوز: توفر حفنة صغيرة من اللوز والجوز الدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تخفض الكوليسترول السيئ.
6 -بودنغ بذور الشيا: تعد بذور الشيا مصدرًا رائعًا للأحماض الدهنية أوميغا-3 والألياف ومضادات الأكسدة. يمكن إعداد بودنغ بذور الشيا مع حليب اللوز للحصول على وجبة خفيفة تساعد على خفض الكوليسترول.
7 -حمص محمص: يحتوي الحمص المحمص على نسبة عالية من الألياف والبروتين، وهو عبارة عن وجبة خفيفة مقرمشة ومشبعة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ.