رئيس الدولة يستقبل حاكم أم القيوين ويستعرضان عدداً من الموضوعات التي تتعلق بشؤون الوطن والمواطن
العثور على فرن طهي يعود لآلاف السنين
عثر خبراء آثار في ولاية ملاطيا شرق تركيا على فرن أثري يعود إلى نحو 3 آلاف عام.
وجاء الاكتشاف خلال أعمال التنقيب في تلة "أرسلان تبه" التاريخية، المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي لمنظمة اليونسكو، وفقًا لوكالة "الأناضول".
وأوضحت رئيسة فريق التنقيب، فرانشيسكا بالوسي ريستيلي، أن الفرن يعود لفترة الحثيين قبل نحو 3 آلاف عام، مشيرة إلى أن التحريات تشير إلى استخدامه في طهي اللحوم.
وأضافت أن اكتشافات سابقة في الموقع عام 2022 تدعم هذه الفرضية.
وأكدت ريستيلي أن لهذا الاكتشاف أهمية كبيرة في فهم تفاصيل تاريخ وثقافة الطهي في تلك الحقبة.
ويُذكر أن تركيا تشتهر بأطباق اللحوم المشوية، مثل: الكباب والدونر وغيرهما من الأطعمة الشهية.
