أفادت دراسة طبية بريطانية بأن تناول الفواكه ذات النواة وخاصة الكرز، يساعد على خفض ضغط الدم بنسبة 7% في غضون 3 ساعات؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم.
وأشارت الدراسة التي أوردتها صحيفة ”ديلي إكسبرس“ البريطانية، الثلاثاء، إلى أنها أستندت على تجربة شملت 15 مشاركا ظهرت عليهم علامات مبكرة لارتفاع ضغط الدم.

ولفتت الدراسة التي أعدها فريق من جامعة ”نورثمبريا“ البريطانية، إلى أن قراءة ضغط الدم في هؤلاء تراوحت بين 130 و 139 ملم زئبق والرقم السفلي بين 80 و 89 ملم زئبق.

وأظهرت النتيجة أن الرجال الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المبكر شهدوا انخفاضًا بنسبة 7% بعد شرب مستخلص الكرز ، مقارنة بشرب شراب عادي بنكهة الفاكهة. وأوضحت الدراسة أنه تم قياس ضغط الدم قبل وبعد استهلاك 60 مل من شراب الكرز المركز، مضيفة أن المشاركين الذين أعطوا تركيز الكرز سجلوا انخفاضًا في ضغط الدم بمقدار ”7 ملم زئبق“ خلال ”ثلاث ساعات“ من تناول الشراب. وقالت المؤلفة الرئيسية للدراسة كارين كين: ”بناءً على الأبحاث السابقة، فإن الانخفاض بين 5-6 ملم زئبق يعادل انخفاض خطر السكتة الدماغية بحوالي 38%“.