خلصت دراسة إلى أن تناول أطعمة غنية بالنشاء المقاوم تخفض خطر الإصابة بالسرطان.
وقد قام العلماء بإعطاء الأشخاص المعرضين لخطورة وراثية المرتفعة للاصابة بالسرطان نظاماً غذائياً غني بالنشا المقاوم، المتواجد بكثرة في الفاكهة عندما تكون غير ناضجة، مثل الموز الأخضر.

وأظهرت النتائج أن هذا النظام الغذائي خفض من خطورة الاصابة ببعض أنواع السرطان بأكثر من النصف.
ويشار إلى أن النشاء المقاوم، يعد نوعا من الكربوهيدات، ويتواجد أيضاً في الشوفان والحبوب.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الدراسة، التي قام بها خبراء بريطانيون، شملت ألف مريض يعانون من متلازمة لينش، وهي حالة وراثية تجعل الأشخاص عرضة للإصابة بالسرطان.

ويعتقد أن نحو 200 ألف بريطاني يعانون من هذه الحالة، على الرغم من أن أقل من 5% يعلمون أنهم لديهم هذه الحالة.
وقد المشاركين في الدراسة جرعة يومية من النشاء المقاوم، أي ما يعادل موزة غير ناضجة، لنحو عامين.تم إعطاء