أفاد تقرير حديث بأن ألواح الشوكولاتة الداكنة تحتوي على معادن سامة مرتبطة بمجموعة من المشاكل الصحية، رغم أنها غالبًا ما توصف بأنها "البديل الصحي" للأنواع العادية.

وكشفت اختبارات أجريت على 28 لوح شوكولاتة داكنة من صنع علامات تجارية شهيرة، أن جميعها كانت إيجابية للرصاص والكادميوم.
وتم ربط المعادن الثقيلة بمشاكل الرئة ومشاكل الذاكرة والسرطان وحتى الموت المبكر.

لكن الخبراء يقولون إنه سيتعين عليك تناول أكثر من لوح شوكولاتة كامل الحجم يوميًا لملاحظة أي تأثير.
والكادميوم عنصر طبيعي موجود في التربة تمتصه أحيانًا جذور النبات وينتهي به الأمر في حبوب الكاكاو، يلوث الرصاص الحبوب من البيئة، ربما عندما تهب الرياح في المناطق المحيطة حيث تجف الحبوب في العراء. ومن المعروف أن الرصاص يشكل خطرًا على البشر، حيث يتسبب في فقدان الذاكرة وألم في البطن وتدهور الحالة المزاجية لدى البالغين بعد التعرض لفترة طويلة.