محمد بن راشد: مشاريعنا الإنسانية هي رسالة للعالم تحمل قيم شعب الإمارات ومبادئه
تزامناً مع اليوم العالمي لسلامة الأغذية
بلدية دبي تُنظّم منتدى دبي الأول لسلامة الأغذية
وأضاف الهاجري: "ستنظم البلدية مؤتمر دبي العالمي لسلامة الأغذية في نسخته السابعة عشرة في شهر نوفمبر من العام الجاري 2023، تحت شعار "أثر التغير المناخي على سلامة الغذاء"، وذلك ضمن خططها لتنظيم الفعاليات التوعوية والمؤتمرات الدولية الخاصة بسلامة الغذاء، التي تُتيح الفرصة لطرح ومناقشة أفضل الممارسات العالمية في مجال الأغذية".
من جهتها، أكدت علياء الهرمودي، المدير التنفيذي لمؤسسة البيئة والصحة والسلامة في بلدية دبي، أن منتدى دبي الأول لسلامة الأغذية، يسلط الضوء على أهمية المواصفات الغذائية التي تكفل الحفاظ على أعلى معايير السلامة الغذائية، كونها أولوية قصوى بالنسبة لبلدية دبي، حيث تتبع نهجاً استباقياً لضمان حصول سكان إمارة دبي على طعام آمن وصحي، وضمان جودة الأغذية للمقيمين والزوار على حدٍ سواء، والحماية الاستباقية للمجتمع من المخاطر الغذائية، مشيرةً إلى أن المواصفات الغذائية لا تضمن فقط سلامة المنتجات الغذائية، بل تحسن أيضاً جودة هذه المنتجات.
وعُقد على هامش المنتدى عدد من الأنشطة التوعوية المجتمعية بالتعاون مع شركات القطاع الخاص والمؤسسات التعليمية في إمارة دبي. شمل ذلك فعاليات الطهي المستدام على وسائل التواصل الاجتماعي، وفعالية للتوعية والتعليم المجتمعي. ويلعب التعاون مع القطاع الخاص دوراً هاماً في التوعية وتعزيز المعرفة بسلامة الغذاء، حيث شاركت مجموعة الإمارات للمطاعم، ومجموعة الأغذية والمشروبات الإماراتية في الفعاليات. كما انضمت العديد من المؤسسات الغذائية للمشاركة في مبادرة "أنا ألتزم بسلامة الغذاء"، التي أطلقتها بلدية دبي، عبر الفعاليات ونشر الرسائل التوعوية من خلال أكثر من 350 موقعٍ من مواقع العلامات التجارية المشاركة عبر رابط المبادرة: https://foodsafetypledge.com/.