طبق طاجن يتسبب في تسمم 170 شخصاً
أصيب حوالي 170 شخصاً بتسمم غذائي حاد إثر تناولهم لطبق "طاجن" تقليدي في حفل زفاف بمنطقة أوتيكي في ولاية بنزرت التونسية.
ووفق ما أكده جمال الدين السعيداني مدير الصحة في ولاية بنزرت فإن جميع المدعوين أصابتهم أعراض مشتركة تمثلت في الآم شديدة في البطن وارتفاع في درجات الحرارة.
وأكد في مداخلة إذاعية لوسائل إعلام محلية أن الحالة الصحية للمصابين مستقرة، وغادر جميعهم قسم الطوارئ بالمستشفى لافتًا إلى أن الطبق المقدّم في حفل الزفاف هو القاسم المشترك بين كل المصابين، الذي تتراوح أعمارهم بين عامين و75 عاماً.
ورجّح السعيداني أن تكون مادة البيض المستخدمة في "الطاجين" هي السبب في حالات التسمم، باعتبارها مادة حساسة خاصة في حالة حفظها في مكان غير مناسب. وسيتم الاستماع إلى شهادات الشهود ومسؤولي المطبخ والعاملين فيه والأشخاص المسؤولين عن مستلزمات وإعداد الوجبة، وذلك لكشف الحقائق وتحديد ملابسات الحادثة.
