كشفت أم بريطانية عن أن طفلها الذي يبلغ من العمر 8 سنوات، كاد أن يفارق الحياة جراء تسمم غذائي نجمَ عن تناول الطعام في أحد الفنادق الفاخرة في تركيا. قالت ناتالي بار “36 عاماً” من مدينة مانشستر البريطانية، إن ابنها جاكسون بنتلي، عانى من فشل كلوي نتيجة إصابته بعدوى السلامونيلا، بعدما تناول البيض أثناء إقامته في فندق “إفتاليا أوشن” في مدينة أنطاليا بتركيا.  نُقل جاكسون إلى المستشفى بسبب تقلصات شديدة في المعدة وإصابته بالإسهال والحمى، بعد ثلاثة أيام فقط من بدء عطلته في تركيا، وتم تشخيص إصابته بعدوى السالمونيلا.  وعلى الرغم من الزيارات المتعددة للمستشفى لتلقي العلاج، بعد عودته إلى بريطانيا، إلا أن الصبي لم يتعافى من الحالة بشكل كامل، ولا زال يعاني من صعوبات في تناول الطعام، إضافة إلى إصابته بصدمة نفسية تمنعه في الكثير من الأحيان من النوم ليلاً.  عندما خرج جاكسون من أول زيارة للمستشفى في بريطانيا، كان قد فقد الكثير من الوزن، وعانى من ضعف شديد في جسمه لدرجة أنه اعتمد على كرسي متحرك في التنقل.  وبعد أسبوع من تناول المضادات الحيوية، لم تتحسن حالة الصبي، وتم نقله إلى المستشفى مرة أخرى، حيث خضع للعديد من الإجراءات الطبية، بما في ذلك البزل القطني، ومسحات الدماغ.