قد يكون عصير البلسان الأسود أداة فعالة لإدارة الوزن وتعزيز التمثيل الغذائي، وفق دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية واشنطن، استندت إلى تجربة سريرية.
وأظهرت التجربة أن شرب 12 أونصة (340 غراماً) من عصير البلسان الأسود يومياً لمدة أسبوع يسبب تغييرات إيجابية في ميكروبيوم الأمعاء، ويحسن تحمل الغلوكوز، وأكسدة الدهون.
وبحسب "ستادي فايندز"، البلسان الأسود هو توت أرجواني غامق صغير يوجد على أشجار البلسان الأصلية في أوروبا، ويستخدم كنبات طبي ومكمل لتعزيز وظيفة المناعة. ومع ذلك، فإن فوائده الصحية المحتملة الأخرى لا تزال قيد الاستكشاف.
وقال الباحث الرئيسي للدراسة باتريك سولفرسون: "إن البلسان الأسود هو توت غير مقدر تجارياً. لقد بدأنا الآن في إدراك قيمته لصحة الإنسان، والنتائج مثيرة للغاية".
واختبر الباحثون تأثيرات البلسان الأسود على الصحة الأيضية في تجربة سريرية بمشاركة 18 شخصاً، متوسط أعمارهم 40 عاماً، يعانون من زيادة الوزن.
 وتناول المشاركون إما عصير البلسان أو دواء وهمياً بنفس اللون والطعم، تم تصميمه خصوصاً بواسطة مختبر ابتكار الأغذية بجامعة ولاية كارولينا الشمالية، مع الحفاظ على نظام غذائي موحد.
وأظهرت الاختبارات بعد أسبوع أن المشاركين الذين تناولوا عصير البلسان زادوا بشكل ملحوظ من كميات البكتيريا المعوية المفيدة، بما في ذلك البكتيريا المعوية القوية والبكتيريا الشعاعية، وانخفضت كميات البكتيريا الضارة، مثل البكتيريا العصوية. ويعد ميكروبيوم الأمعاء الصحي ضرورياً لامتصاص العناصر الغذائية ويدعم الصحة البدنية والعقلية.