اكتشف العلماء أن تعطيل بروتين يُدعى "ميتش" "Mitch" يدفع الخلايا البشرية إلى حرق المزيد من الدهون، ويمنع تكوّن خلايا دهنية جديدة. 
ويستند هذا الإنجاز إلى تجارب أُجريت على الفئران، أظهرت مقاومةً ملحوظة للسمنة وتحسناً في القدرة على التحمل العضلي، مما يفتح آفاقاً جديدة لعلاج زيادة الوزن.
وحدد العلماء بروتيناً يعمل بمثابة "مفتاح" حيوي، يؤثر على قرار الخلايا بشأن حرق الدهون أو تخزينها. ويؤدي تعطيل هذا البروتين إلى زيادة استهلاك الدهون، كما يعيق تكوين خلايا دهنية جديدة؛ مما يفتح الباب أمام نهج مختلف لعلاج السمنة. 
وقد عززت الأبحاث اللاحقة هذا الاكتشاف، كاشفةً أن البروتين ذاته يسهم في تنظيم مقدار الطاقة التي يحرقها الجسم، وفق ما أورده موقع "sciencedaily" العلمي.
فماذا لو كان أحد مفاتيح مكافحة السمنة يكمن، لا في كبح الشهية، بل في تغيير الطريقة التي تستخدم بها خلايا الجسم الطاقة؟
حدد باحثون في معهد وايزمان للعلوم بروتيناً يُدعى "MTCH2" - ويُطلق عليه اختصاراً اسم "ميتش" "Mitch" - يؤدي دوراً مهماً في تنظيم عملية التمثيل الغذائي.  وعندما قام العلماء بتعطيل هذا البروتين في تجارب مخبرية، بدأت الخلايا في استهلاك كميات أكبر من الوقود، بما في ذلك الدهون والكربوهيدرات. كما وجد العلماء أن إزالة بروتين "ميتش" قد تعيق العملية التي تتحول من خلالها الخلايا غير الناضجة إلى خلايا دهنية.