فوائد الكالسيوم في حماية عضلة القلب وتنظيم ضغط الدم
قد يفتقر غذاؤك إلى بعض العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم.فإن كنتِ قد أهملتِ مشتقات الألبان خلال شهر رمضان ولا تتناولينها بانتظام، فيجب مراجعة قائمة طعامك اليومية، والحرص على تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتعويض النقص الحاصل في الجسم، والذي قد يتسبب بأمراض خطيرة.
"سيدتي نت" التقى اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة فيفيان وهبي، فتحدثت عن فوائد معدن الكالسيوم للجسم، وقالت بداية:
"الكالسيوم واحد من أهم المعادن الأساسية لنمو العظام وتقويتها وتقوية الأسنان، كما أنه مهم للجهاز العصبي وهرمونات الجسم ولتقوية عضلة القلب والحفاظ على مستوى ضغط الدم".
وعددت د. وهبي فوائد الكالسيوم ومصادره في الآتي:
1. يعمل الكالسيوم على زيادة معدل الأيض في الجسم وبالتالي يساعد على خسارة الوزن، عبر تحفيز عملية الحرق في الجسم.
2. أبرز مصادر معدن الكالسيوم، هي: منتجات الألبان والأجبان، البيض، والأسماك بأنواعها، والبقوليات مثل :العدس والحمص والفاصولياء، البروكلي والكرنب، والتين المجفف.
3. يساعد الكالسيوم على الوقاية من حصوات الكلى، تلك المشكلة التي قد يتعرض لها الأشخاص الذين لا يتناولون المياه بوفرة ويتناولون في المقابل الكثير من الدهون والمقليات.
4. يعمل الكالسيوم على إيجاد توازن في مستوى الحموضة في الفم، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومن خطر تشكل حصوات الكلى الذي قد يتسبب به تناول الوجبات الدسمة والسكريات.
5. يقي الكالسيوم من المشاكل الهضمية مثل الإمساك وسوء الهضم وحموضة المعدة، فتناول منتجات الألبان مثل: اللبن والزبادي الغني بالبروبايوتك "البكتيريا النافعة" يساعد على التخلص من البكتيريا الضارّة في المعدة.
6. الأطعمة الغنية بالكالسيوم تؤمن شعوراً بالشبع لفترات طويلة، مما يقي من زيادة الوزن.
الأملاح في الجسم
يُقدِّم الصوديوم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، مثل ضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم، إلا أن ارتفاع مستوياته عن الحدِّ الطبيعي قد يكون له تأثيرات سلبية في الصحة العامة. حول أسباب زيادة الأملاح في الجسم تؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى لـ«سيدتي. نت» في الموضوع الآتي:
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
تقول الاختصاصية ميرنا الفتى بداية: «إن ارتفاع الأملاح بالجسم يؤدي الى الإصابة ببعض الأعراض المزعجة منها العطش المستمر، والشعور بالخمول ونقص الطاقة، وتقلُّص العضلات، والإسهال، وآلام في أحد جانبي الجسم وتورُّم القدمين. ترتفع نسبة الصوديوم بالدم، عندما تقلُّ مستويات الماء بالجسم؛ بسبب عدة عوامل، منها قلة شرب الماء يومياً، واستهلاك ملح الطعام بكميات كبيرة أو الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، والجفاف بسبب التقيؤ المستمر أو الإسهال الحاد أو فرط التعرُّق، وتناول بعض الأدوية التي تتسبَّب في نقص السوائل بالجسم، مثل الستيرويد المستخدم في مجال كمال الأجسام وأدوية خفض ضغط الدم، وكثرة التبوُّل، نتيجة الإصابة بالسكري أو الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات المدرَّة للبول».
علاج زيادة الأملاح في الجسم
أضيفي الخضروات والفواكه إلى نظامك الغذائي اليومي لمزيد من الترطيب
وتتابع الاختصاصية مشيرةً إلى ضرورة شرب كميات وفيرة من المياه تتراوح من لتر ونصف إلى لترين يومياً، مع مراعاة تناول الأطعمة الغنيَّة بالماء، مثل الخضروات والفواكه.
واتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم، للسيطرة على ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم، وأيضاً الابتعاد عن الأطعمة المالحة، ومنها الأسماك، وتقليل ملح الطعام المستخدم في طهي الطعام.
وتجنُّب المشروبات المنبِّهة والمياه الغازية. كما يجب تناول مدرَّات البول تحت إشراف الطبيب؛ للتخلُّص من السوائل المحبوسة بالجسم عن طريق البول.
الأملاح المعدنية ضرورية للجسم
وتشير الاختصاصية ميرنا إلى أن الجسم يحتوي على مجموعة من الأملاح المهمة للحفاظ على توازنه وصحة خلاياه؛ فتُطْلِعُكِ على أبرزها وأسباب زيادة الأملاح في الجسم في الآتي:
-يُعَدُّ الصوديوم من الأملاح المهمة للجسم؛ إذ يساعد في الحفاظ على توازن الماء والرقم الهيدروجيني في الجسم، ومن أبرز أسباب زيادة الصويودم في الجسم نذكر: الجفاف، والقيء، وأمراض الكُلَى، ومرض السكري، والإسهال الشديد، والحُمَّى، والهذيان، وزيادة تركيز المغنيسيوم في الجسم.
-يُعَدُّ المغنيسيوم من الأملاح التي يحتاجها الجسم؛ إذ يعمل على تنظيم وظائف العضلات والأعصاب، وضبط مستويات السكر في الدم، ومن أسباب زيادة تركيز المغنيسيوم في الجسم نذكر: مرض الكُلَى، وسوء التغذية، وقصور الغدة الدرقية، وقصور الغدة الكظرية.
-تناول الأدوية التي تحتوي على الليثيوم، والأدوية المسهِّلة والمقاومة للحموضة التي تؤدي إلى زيادة تركيز المغنيسيوم، خصوصاً لدى كبيرات السن اللواتي يعانين من مشكلات في وظائف الكُلَى.
"سيدتي نت" التقى اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة فيفيان وهبي، فتحدثت عن فوائد معدن الكالسيوم للجسم، وقالت بداية:
"الكالسيوم واحد من أهم المعادن الأساسية لنمو العظام وتقويتها وتقوية الأسنان، كما أنه مهم للجهاز العصبي وهرمونات الجسم ولتقوية عضلة القلب والحفاظ على مستوى ضغط الدم".
وعددت د. وهبي فوائد الكالسيوم ومصادره في الآتي:
1. يعمل الكالسيوم على زيادة معدل الأيض في الجسم وبالتالي يساعد على خسارة الوزن، عبر تحفيز عملية الحرق في الجسم.
2. أبرز مصادر معدن الكالسيوم، هي: منتجات الألبان والأجبان، البيض، والأسماك بأنواعها، والبقوليات مثل :العدس والحمص والفاصولياء، البروكلي والكرنب، والتين المجفف.
3. يساعد الكالسيوم على الوقاية من حصوات الكلى، تلك المشكلة التي قد يتعرض لها الأشخاص الذين لا يتناولون المياه بوفرة ويتناولون في المقابل الكثير من الدهون والمقليات.
4. يعمل الكالسيوم على إيجاد توازن في مستوى الحموضة في الفم، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومن خطر تشكل حصوات الكلى الذي قد يتسبب به تناول الوجبات الدسمة والسكريات.
5. يقي الكالسيوم من المشاكل الهضمية مثل الإمساك وسوء الهضم وحموضة المعدة، فتناول منتجات الألبان مثل: اللبن والزبادي الغني بالبروبايوتك "البكتيريا النافعة" يساعد على التخلص من البكتيريا الضارّة في المعدة.
6. الأطعمة الغنية بالكالسيوم تؤمن شعوراً بالشبع لفترات طويلة، مما يقي من زيادة الوزن.
الأملاح في الجسم
يُقدِّم الصوديوم العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، مثل ضبط ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم، إلا أن ارتفاع مستوياته عن الحدِّ الطبيعي قد يكون له تأثيرات سلبية في الصحة العامة. حول أسباب زيادة الأملاح في الجسم تؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى لـ«سيدتي. نت» في الموضوع الآتي:
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
تقول الاختصاصية ميرنا الفتى بداية: «إن ارتفاع الأملاح بالجسم يؤدي الى الإصابة ببعض الأعراض المزعجة منها العطش المستمر، والشعور بالخمول ونقص الطاقة، وتقلُّص العضلات، والإسهال، وآلام في أحد جانبي الجسم وتورُّم القدمين. ترتفع نسبة الصوديوم بالدم، عندما تقلُّ مستويات الماء بالجسم؛ بسبب عدة عوامل، منها قلة شرب الماء يومياً، واستهلاك ملح الطعام بكميات كبيرة أو الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، والجفاف بسبب التقيؤ المستمر أو الإسهال الحاد أو فرط التعرُّق، وتناول بعض الأدوية التي تتسبَّب في نقص السوائل بالجسم، مثل الستيرويد المستخدم في مجال كمال الأجسام وأدوية خفض ضغط الدم، وكثرة التبوُّل، نتيجة الإصابة بالسكري أو الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات المدرَّة للبول».
علاج زيادة الأملاح في الجسم
أضيفي الخضروات والفواكه إلى نظامك الغذائي اليومي لمزيد من الترطيب
وتتابع الاختصاصية مشيرةً إلى ضرورة شرب كميات وفيرة من المياه تتراوح من لتر ونصف إلى لترين يومياً، مع مراعاة تناول الأطعمة الغنيَّة بالماء، مثل الخضروات والفواكه.
واتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم، للسيطرة على ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل بالجسم، وأيضاً الابتعاد عن الأطعمة المالحة، ومنها الأسماك، وتقليل ملح الطعام المستخدم في طهي الطعام.
وتجنُّب المشروبات المنبِّهة والمياه الغازية. كما يجب تناول مدرَّات البول تحت إشراف الطبيب؛ للتخلُّص من السوائل المحبوسة بالجسم عن طريق البول.
الأملاح المعدنية ضرورية للجسم
وتشير الاختصاصية ميرنا إلى أن الجسم يحتوي على مجموعة من الأملاح المهمة للحفاظ على توازنه وصحة خلاياه؛ فتُطْلِعُكِ على أبرزها وأسباب زيادة الأملاح في الجسم في الآتي:
-يُعَدُّ الصوديوم من الأملاح المهمة للجسم؛ إذ يساعد في الحفاظ على توازن الماء والرقم الهيدروجيني في الجسم، ومن أبرز أسباب زيادة الصويودم في الجسم نذكر: الجفاف، والقيء، وأمراض الكُلَى، ومرض السكري، والإسهال الشديد، والحُمَّى، والهذيان، وزيادة تركيز المغنيسيوم في الجسم.
-يُعَدُّ المغنيسيوم من الأملاح التي يحتاجها الجسم؛ إذ يعمل على تنظيم وظائف العضلات والأعصاب، وضبط مستويات السكر في الدم، ومن أسباب زيادة تركيز المغنيسيوم في الجسم نذكر: مرض الكُلَى، وسوء التغذية، وقصور الغدة الدرقية، وقصور الغدة الكظرية.
-تناول الأدوية التي تحتوي على الليثيوم، والأدوية المسهِّلة والمقاومة للحموضة التي تؤدي إلى زيادة تركيز المغنيسيوم، خصوصاً لدى كبيرات السن اللواتي يعانين من مشكلات في وظائف الكُلَى.
