تشير الدكتورة ماريا سيروفا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى أنه من الأفضل بدلا من علاج أمراض القلب والأوعية الدموية، منعها من التطور. ووفقا لها، من أجل ذلك يجب اتباع نمط حياة صحي والتخلي عن العادات السيئة والحفاظ على الصحة النفسية وممارسة النشاط البدني والتواصل الاجتماعي وبالطبع اتباع نظام غذائي صحي. فما هي المواد الغذائية المفيدة للقلب وخاصة لكبار السن؟
ومن أجل الحفاظ على صحة القلب في سن الشيخوخة يجب اتباع نهج متكامل- نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية. كما يحتاج القلب والأوعية الدموية إلى الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة لتقويتها وتنظيم مستوى السكر في الدم.
ووفقا لها المنتجات التالية مفيدة جدا للقلب:
- الرمان، يحتوي على فيتامينات A وBوC وE. ويعمل على رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم ويساهم في تحسين الدورة الدموية. ويضمن الحديد الموجود في الرمان مرونة الأوعية الدموية ما يحسن عمل القلب.
- الموز، يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الضروري لتقوية عضلة القلب. كما أنه مفيد في حالات فقر الدم.
- الطماطم، تحسن تدفق الدم وحالة الجهاز العصبي وتحتوي على فيتامينات PP وC التي تحسن ضربات القلب وتعمل على تنظيف جدران الأوعية الدموية.
- اليقطين، يحتوي اليقطين على مركب البكتين الذي يمنع تطور تصلب الشرايين.
- الجوز، غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية والمنشطات النباتية والألياف الغذائية. وتناول كمية محدودة من الجوز يوميا يخفض مستوى الكوليسترول في الدم. كما يحمي الأوعية الدموية من الالتهابات.
- الشوفان، يساعد الشوفان في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم لفترة طويلة كما أن الألياف الغذائية التي يحتويها تحسن صحة القلب وتخفض مستوى الكوليسترول «الضار».