يمكن أن تساعد بعض الأنظمة الغذائية الخاصة بموسم الصيف على حرق السعرات الحرارية ووضع عملية التمثيل الغذائي في المسار الصحيح وتقليل الدهون في الجسم، وبحسب ما نشره موقع India.com، فإنه بصرف النظر عن جميع الفواكه والخضراوات الموسمية، فإن تضمين البذور في فقدان الوزن يمكن أن يكون استراتيجية ذكية يجب وضعها موضع التنفيذ، لأن إحدى فوائدها المهمة هي تحقيق الشبع، ولكن يجب على المرء أن يكون حذرا بشأن حصة واستهلاك هذه البذور وأن يكون الاعتدال هو المفتاح لاتخاذ خيارات مستنيرة وصحيحة.

1. بذور الشيا
تعتبر بذور الشيا المنقوعة أو الممزوجة بالزبادي وغيرها فعالة لفقدان الوزن بشكل مستدام. إنها غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3 الدهنية والمواد المغذية الأخرى. تساعد بذور الشيا على إبقاء المعدة ممتلئة لفترة أطول مما يقلل من الرغبة الشديدة غير الصحية لتناول الأطعمة.

2. بذور البطيخ
وتعد بذور البطيخ متعة صيفية خاصة تتميز بالعصارة المرطبة للغاية والتي تساعد على التغلب على آثار حر الصيف. يمكن أن تساعد بذور البطيخ في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والزنك والفيتامينات والمغنيسيوم والمعادن.

3. بذور الكتان
إنها بذور مليئة بالمواد المغذية، وهي مصدر جيد للألياف. كما أنها مفيدة لعملية الهضم، وتقلل الالتهاب وتُحسن معدل الأيض في الجسم. تعد بذور الكتان أحد الخيارات الغذائية الأكثر فعالية لفقدان الوزن.

4. بذور اليقطين
تعتبر بذور اليقطين واحدة من أكثر البذور الصحية، التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي الصيفي. تحتوي بذور اليقطين على الكثير من العناصر الغذائية والبروتينات كما أنها غنية بالمعادن الدقيقة مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. تلعب هذه المعادن الدقيقة دورًا حيويًا في فقدان الوزن.

5. بذور دوار الشمس
يمكن أن تكون بذور دوار الشمس إضافة مفيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن لعدة أسباب، على رأسها تحسين التمثيل الغذائي. كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة في بذور دوار الشمس على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات التي يمكن أن تؤدي إلى مقاومة الأنسولين. وتتميز بذور دوار الشمس بتركيبة غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة الدهون المتعددة غير المشبعة بحمض اللينوليك، والدهون المتعددة غير المشبعة مثل أحماض أوميغا-6 الدهنية.

المقايضة الغذائية.. أفضل طريقة لإنقاص الوزن
يقوم البعض باتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن عن طريق تقليل تناول الطعام، لكن ربما تكون المقايضة الغذائية نقطة انطلاق أفضل، بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع GBN.
جاء في التقرير، الذي اطلعت عليه العربية.نت، أنه عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ووجبات الفطور، فإنه يوصى بشدة بتناول أطعمة معينة، مثل الزبادي اليوناني والمكسرات، بسبب خصائصها الغذائية.
يساعد تناول الزبادي اليوناني والمكسرات في الحد من الرغبة الشديدة في التهام الطعام عن طريق إبقاء الجسم ممتلئًا لفترة أطول، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى محتواهما من البروتين.
قالت اختصاصية التغذية آنا ريزيدورف "إن إضافة الزبادي اليوناني يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن بسبب محتواه العالي من البروتين، مشيرة إلى أن "البروتين يساعد على زيادة الشعور بالشبع ويقلل من السعرات الحرارية الإجمالية عن طريق إبقاء الشعور بالامتلاء لفترة أطول".
وأضافت أن الزبادي اليوناني "مصدر جيد للكالسيوم والبروبيوتيك، مما يمكن أن يساعد في دعم فقدان الدهون وتحسين صحة الأمعاء"، مع الأخذ في الاعتبار أن الزبادي اليوناني قليل الدسم يحتوي على ضعف كمية البروتين المشبع في الزبادي التقليدي.
تشير الأبحاث المنشورة في "الدورية الأميركية للتغذية السريرية" إلى أن تناول البروتين من هذه المصادر يدعم حرق السعرات الحرارية بشكل أكبر على مدار اليوم. 
كما أنها تمنح الجسم ميزة التمثيل الغذائي أثناء التمرين، علاوة على أنه يمكن أن يفقد المزيد من الوزن أثناء الراحة.
وأشار خبراء في موقع "هيلث لاين" إلى أن "تناول كميات كبيرة من البروتين يمكن أن يجعل الجسم يحرق ما بين 80 إلى 100 سعرة حرارية إضافية في اليوم، حيث أظهرت إحدى الدراسات زيادة قدرها 260 سعرة حرارية أثناء الإفراط في التغذية بالبروتين".
على الرغم من المحتوى العالي من البروتين في الزبادي، فمن غير المرجح أن يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية بمفرده. 
لذا، فإن تناول الزبادي كجزء من نظام غذائي متوازن يتضمن الكربوهيدرات الليفية والدهون الصحية، من المرجح أن يعزز فقدان الوزن والتمثيل الغذائي.