قالت خبيرة روسية في الصحة الغذائية إن تناول كبار السن للأسماك ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه بانتظام يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. وبحسب ما نقلت وسائل الإعلام الروسية عن الدكتورة يكاتيرينا غيرينكو، المتخصصة في أمراض الجهاز الهضمي، فإن تناول تلك الأطعمة بانتظام يقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب.

وقالت غيرينكو: "ينصح كبار السن بتناول الأسماك 2-3 مرات في الأسبوع، ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه بانتظام للوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب. كما يجب تناول الزيوت النباتية باعتدال والتقليل من الدهون الحيوانية وعدم تناول اللحوم الحمراء أكثر من مرة في الأسبوع".
ووفقا للطبيبة الروسية، يحتاج كل كيلوغرام من جسم كبار السن يوميا إلى 1-1.2 غرام من البروتين. وفي حالة الالتهابات إلى 1.5 غرام وفي حالة الإصابات إلى 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.
ويمكن أن توفر منتجات الألبان 30% من البروتين الحيواني. بالإضافة إلى ذلك هي غنية بالكالسيوم (حيث يحتاج الجسم منه إلى 1200 ملغم يوميا)، ولذلك فهي تخفض من خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما أن الكالسيوم موجود في السمسم وفول الصويا وغيرها.
ويجب على كبار السن تناول أطعمة غنية بفيتامين D الذي يحتاج الجسم منه إلى 800-1200 وحدة دولية في اليوم. وهذا الفيتامين موجود في الأسماك والزبدة وكبد البقر والأجبان.

كوب واحد من الماء المالح الدافئ يومياً.. فوائد مذهلة أبرزها إنقاص الوزن
من أجل بداية صحية لليوم، من المهم الانغماس في عادات روتينية صباحية صحية. في حين أن ممارسة اليوغا أو التمارين الرياضية تشكل عادة روتينية صحية، إلا أن هناك عادات أخرى معينة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا ببساطة وسهولة.
وبحسب ما جاء في تقرير نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" فإن إحدى العادات التي يمكن للمرء إضافتها إلى روتين الصباح اليومي هي تناول الماء المالح الدافئ.

وظائف الأعصاب والعضلات
بشكل عام، غالبًا ما يشار إلى الملح كمصدر غني بالصوديوم، وقد ثبت أنه ضروري للحفاظ على وظائف الأعصاب والعضلات بشكل صحيح. 
ويلعب الملح أيضًا دورًا رئيسيًا في تنظيم توازن السوائل في الجسم، ومنع الجفاف. يحفز الملح إنتاج الإنزيمات الهضمية وحمض المعدة، مما يساعد في هضم وامتصاص الطعام. لكن على الرغم من أن تناول كوب من الماء المالح الدافئ يمكن أن يكون ممارسة صباحية صحية، فمن المستحسن دائمًا استشارة طبيب قبل إجراء أي تغييرات في النظام الغذائي.
يمكن تحضير الماء المالح عن طريق غلي كوبين من الماء ثم يُترك حتى يبرد قليلاً قبل إضافة قليل من الملح الأبيض أو الوردي، أو مزيجًا من الاثنين. ويراعى تناول المشروب ببطء على معدة فارغة.
1 - إنقاص الوزن
وفقًا للخبراء، فإن تناول الماء المالح على معدة فارغة يساعد في منع تراكم الدهون ويؤثر بشكل إيجابي على عملية إنقاص الوزن. ويقال أيضًا إنه يساعد في كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتطهير الجهاز الهضمي عن طريق إزالة السموم.
2 - المساعدة في الترطيب
يمكن أن يساعد الماء المالح في ترطيب الجسم. ويمكن أن تساعد المعادن النادرة الموجودة في ملح البحر في الاحتفاظ بالمياه والحفاظ على توازن الإلكتروليت بالجسم.
3 - تعزيز الهضم
يرى الخبراء أن تناول الماء المالح يمكن أن يحفز الغدد اللعابية، مما يعزز إنتاج الإنزيمات الهضمية التي تساعد في تكسير الطعام، مما يؤدي إلى هضم أفضل طوال اليوم.
4 - تحسين طرد السموم
يعمل الماء المالح كمزيل طبيعي للسموم. يمكن أن يساعد في تطهير الجهاز الهضمي عن طريق طرد السموم وتعزيز حركات الأمعاء، وخاصة عند تناوله في الصباح.