يعتبر العسل من أقدم المنتجات الغذائية التي عرفها الإنسان واستخدمها في التغذية، ويمكن القول أنه من أقدم الأطعمة الشهية.وتشير تانزيلا تشابايفا، الباحثة في قسم القوقاز بمعهد الأنثروبولوجيا التابع لأكاديمية العلوم الروسية، إلى ... إقرأ المزيد
شارك مدرس طبخ خدعته البسيطة والمجربة لتجديد الخبز القديم ليبدو طازجاً من جديد.ويقول شير لو إن نقع رغيف خبز غير مقطّع في الماء وخبزه عند 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق تقريبًا ... إقرأ المزيد
كرم معالي زكي أنور نسيبة، المستشار الثقافي لصاحب السمو رئيس الدولة، الرئيس الأعلى لجامعة الإمارات العربية المتحدة، عدداً من الباحثين أصحاب المساهمات البحثية الرائدة بناءً على سجلات نشرهم في أفضل 1% من ... إقرأ المزيد
تحدثت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية الروسية عن الفوائد العديدة لبيض الدجاج للصحة، ولكنها في نفس الوقت حددت الأشخاص الذين عليهم الامتناع عن تناوله.وتشير الخبيرة، إلى أن بيض الدجاج هو أحد أنواع ... إقرأ المزيد
أفادت مجلة “Elle” بأن حمض "السكسينيك" Succinic Acid يعد بمثابة مفتاح جمال البشرة، حيث إنه يساعد على التمتع ببشرة نقية تشع شبابا وحيوية. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن حمض "السكسينيك" المعروف أيضاً ... إقرأ المزيد
يواصل مهرجان العين للتمور بدورته الأولى فعالياته التي تقام تحت رعاية سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان، نائب رئيس الدولة، نائب رئيس مجلس الوزراء، رئيس ديوان الرئاسة، في واحة الهيلي بمدينة ... إقرأ المزيد
تشير الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية إلى أنه لتحسين عمل الدماغ يجب إضافة أطعمة غنية بالعناصر الدقيقة إلى النظام الغذائي. ووفقا لها، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لفيتامينات В1 ... إقرأ المزيد
يمثل الحقن بالدم الذاتي لمحاربة تساقط الشعر اتجاهاً رائجاً في الوقت الحاضر. فما هو هذا العلاج وهل يعد فعالاً حقاً؟ للإجابة عن هذه الأسئلة، أوضحت مجلة "Elle" أنه يتم حقن فروة الرأس بالدم ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.