عاد  باربيكو القصر  الوجهة الفاخرة الأفضل من نوعها في العاصمة الإماراتية، ليقدم لضيوفه أشهى المأكولات البحرية واللحوم المشوية ضمن أجواء رائعة في جلسته الخارجية الفاخرة ذات الإطلالة الخلابة على مياه الخليج العربي الزرقاء المتلألئة، في وجهة الضيافة الأيقونية  قصر الإمارات . ويستهل  باربيكيو القصر  افتتاحه الموسمي بقائمة طعام جديدة كليًا تضم كل ما لذ وطاب من المأكولات البحرية واللحوم الفاخرة. ويعود المطعم لتسليط الضوء على الطهي بطريقة النار المفتوحة حيث سيستعرض الطهاة مهاراتهم وشغفهم بالطهي على اللهب ليحصل الضيوف على تجربة الباربيكيو الأروع على الإطلاق.
ولإضفاء مزيد من الروعة على قائمة الطعام الجديدة، أعد المطعم  حُفر النار  الكفيلة بطهي كافة أنواع اللحوم والمأكولات البحرية إلى حد الكمال، وسيتم استغلاها في إعداد طيف واسع من الأطباق المميزة مثل  ستيك توماهوك  المشوي وشرائح لحم الضأن المشوية على الفحم والفروج وأرجل الكابوريا  كينج كراب  المشوية على الحطب والروبيان الجامبو، بالإضافة إلى طبق المأكولات البحرية المشوية الشهية المثالي للمشاركة. كما تتضمن قائمة الطعام تشكيلة مختارة من الخضروات العضوية المقطوفة مباشرةً من المزارع المحلية.