صحة و تغذية
الكيوي
فاكهة غنية جدا بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح ما بين 200 إلى 300 ملغم لكل مائة غرام اي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم. فوائدها: - تؤمن وحدات حرارية ... إقرأ المزيد
أسباب الشعور بالحرقة
تشير الدكتورة إيرينا بيريجنايا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي خبيرة التغذية، إلى أنه لا توجد حلقة عضلية تفصل بين المريء والمعدة.ووفقا لها، بفضل وضع الجسم العمودي يمكن تجنب الارتجاع المتكرر من المعدة إلى ... إقرأ المزيد
المغنيسيوم يقلل الرغبة في تناول الحلويات وخطر الموت المفاجئ
يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المغنيسيوم يلعب دورا أساسيا في تنظيم حساسية الأنسولين، لذلك عندما يكون مستواه كافيا لن تكون لدى الشخص رغبة في تناول الحلويات.ولكن عندما ينخفض مستوى المغنيسيوم في ... إقرأ المزيد
أماكن تطيل عمر المصاب بالسرطان
أظهرت تحليلات أجريت على مصابين بسرطان القولون والمستقيم في مرحلة مبكرة أن أماكن العيش لها تأثير على معدلات البقاء على قيد الحياة. وبحسب الدراسة التي نُشرت على الإنترنت في 28 أغسطس في ... إقرأ المزيد
«البعد عن التوتر».. أمل جديد لعلاج سرطان القولون والمستقيم
كشف بحث جديد عن الكيفية التي يعطل من خلالها التوتر المزمن توازن ميكروبات الأمعاء، ويُسرع تقدم سرطان القولون والمستقيم، وتفتح نتائج الدراسة آفاقاً جديدة للوقاية من المرض وعلاجه. وتقول الدراسة التي جرى الكشف ... إقرأ المزيد
السر المميت لأحد أخطر مسببات الأمراض في العالم
كشف خبراء الصحة أن البكتيريا "سالبة الغرام" الشائعة، Pseudomonas aeruginosa، تستحق تصنيفها ضمن قائمة منظمة الصحة العالمية لمسببات الأمراض ذات الأولوية 1. يواجه معظمنا هذه البكتيريا في بيئاتنا اليومية، وقد تستغل "في ظل ... إقرأ المزيد
كيف تضيف المزيد من الكربوهيدرات المعقدة إلى طعامك؟
الكربوهيدرات هي نوع من المغذيات الكبرى، أي أنها مادة غذائية يحتاجها الجسم بكميات كبيرة. لكن توجد أنواع من الكربوهيدرات أكثر صحة من غيرها، وهي التي يجب أن يكون لها الأولوية في الطعام.الكربوهيدرات ... إقرأ المزيد
الينسون
أوضح الدكتور أحمد الخطيب، أخصائي التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، جامعة القاهرة، أن هناك فوائد صحية عديدة لتناول مشروب الينسون الدافئ وأهمها، أنه مسكن للألم، ويساعد على تهدئة ألم البطن "المغص" عند ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
