صحة و تغذية

الخس

 الخس من العائلة المركبة، وهو من المحاصيل المرتفعة في القيمة الغذائية، كما أنه نبات حولي وله أشكال متنوعة، ولذلك يختلف طول الأوراق باختلاف أصنافه، أما الثمار أو البذور فهي صغيرة الحجم ولونها ... إقرأ المزيد

ربط النظام الغذائي بخطر الإصابة بداء السكري

تشير الدكتورة فيرونيكا نيوداخينا أخصائية الغدد الصماء إلى أن السكر ضروري لعمل خلايا الجسم بصورة طبيعية لأنه المصدر الرئيسي للطاقة، لذلك اضطراب امتصاصه يؤدي إلى تطور داء السكري.ووفقا لها، يوجد نوعان من ... إقرأ المزيد

نموذج مبتكر للكشف المبكر عن مرض التوحد

كشفت دراسة جديدة، أجراها معهد كارولينسكا في السويد، عن نموذج جديد للتنبؤ بالتوحد لدى الأطفال الصغار من معلومات محدودة نسبيا.استخدم فريق البحث قاعدة بيانات أمريكية كبيرة (SPARK)، تحتوي على معلومات عن حوالي ... إقرأ المزيد

ما الذي قد يكشفه التجشؤ عن صحتنا؟

يعد التجشؤ أمرا طبيعيا للغاية، وهو عبارة عن عملية إخراج الهواء من المعدة، ما يساعد على إراحة اضطراب المعدة.وتشير الدراسات إلى أنه من الطبيعي تماما التجشؤ حتى 30 مرة في اليوم. وللوهلة ... إقرأ المزيد

أطعمة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتساعدك على البقاء بصحة جيدة

قال خبراء الصحة إن التنوع الصحي في النظام الغذائي يزيد فرصة استهلاك جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتجنب المرض والموت المبكر. يشمل النظام الغذائي المتنوع تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مثل الشوفان ... إقرأ المزيد

بينها الشوكولاتة.. أفضل الأطعمة للوقاية من أمراض اللثة

أفادت دراسة صينية أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض اللثة إلى النصف.ويرجح الخبراء أن مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب الكاكاو، خاصة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة، قد تكون ... إقرأ المزيد

القرنبيط

1 -  قاتل للسرطان: يحتوي القرنبيط على مادة sulforaphane وهو مركب الكبريت الذي ثبت أنه يقتل الخلايا الجذعية السرطانية، وبالتالي يعمل على تباطؤ نمو الورم.2 -  يعزز صحة القلب: تعتبر مادة sulforaphane ... إقرأ المزيد

شاي بلسم الليمون.. يقلل من التوتر والقلق «على الفور»

يقول أحد خبراء الصحة إن نوعا مذهلا من شاي الأعشاب يمكن أن يحد من القلق والتوتر وتخفيف الأعراض في غضون أيام قليلة.ينصح الدكتور إريك بيرغ، المتخصص في التغذية والصيام المتقطع الذي يعالج ... إقرأ المزيد