منوعات

برغل ولحم وشاي.. ثلاثية ضد الحداثة على مائدة الإفطار الكردية

يحضر البرغل بأشكال مختلفة على مائدة الإفطار الرمضاني لدى كثير من الأسر الكردية حتى مع غزو الوجبات المعاصرة للمنازل، إذ لايزال منتج القمح ذاك برفقة اللحم، وكأس شاي مختمر في النهاية، ثلاثية ... إقرأ المزيد

عودة مدفع الإفطار يحيي العادات الرمضانية في تونس 

يدوي صوت مدفع الإفطار من جديد في محافظات تطاوين وقابس جنوبي تونس بعد صمت لسنوات؛ ما أحيى عادات رمضانية غابت عن البلاد فترة طويلة.وتسعى السلطات التونسية إلى إحياء العديد من العادات الرمضانية، ... إقرأ المزيد

تأثير الدكتور هاوس.. الفظاظة تجعل الأطباء أكثر إقناعاً

أظهرت دراسة جديدة أن الأطباء ذوي الأسلوب الصارم والفظ، مثل شخصية الدكتور غريغوري هاوس الشهيرة في المسلسل الطبي الأمريكي، قد يكونون أكثر قدرة على إقناع المرضى بالاهتمام بالنصائح الطبية، مقارنة بالأطباء المهذبين ... إقرأ المزيد

الحنيني.. طبق الحلوى الأشهر في موائد سحور السوريين

تتنوع الأطباق التي تتصدر موائد السوريين في شهر رمضان المبارك، ما بين الأطباق الرئيسة والمقبلات والعصائر والحلويات، ويحرص السوريون على استحضار أطباقهم التقليدية على موائد الإفطار والسحور والتي تختلف من منطقة إلى ... إقرأ المزيد

القرقيعان.. موروث شعبي خليجي يزين ليالي رمضان

تُطلّ عادة القرقيعان كل عام كواحدة من أكثر الطقوس الرمضانية بهجةً في عدد من دول الخليج العربي، حيث تتحول الأحياء السكنية بعد الإفطار إلى مساحات نابضة بالألوان والأهازيج، ويخرج الأطفال بملابسهم التراثية ... إقرأ المزيد

الشوربة.. الطبق الرمضاني الثابت في موائد إفطار العراقيين

يحافظ العراقيون على إحياء الكثير من الطقوس الرمضانية، باستحضار تقاليد توارثوها من أسلافهم، ومن أبرزها الأطباق التقليدية التي تتصدر موائد إفطارهم وسحورهم، ومن بينها طبق الشوربة الثابت طيلة أيام الشهر.ويُعد هذا الطبق ... إقرأ المزيد

تقبيل الرضع.. عادة بريئة تحمل مخاطر صحية كبيرة

يتجه العديد من البالغين بشكل طبيعي لتقبيل وجنات أو شفاه الأطفال الصغار تعبيرًا عن المودة، غير مدركين أن هذه البساطة قد تنطوي على مخاطر صحية جدية، خصوصًا للرضع الذين لا يزال جهازهم ... إقرأ المزيد

العداؤون يدفعون الثمن.. دراسة تكشف تأثير السباقات الطويلة على خلايا الدم

كشفت دراسة علمية حديثة أن الرياضيين الذين يشاركون في سباقات طويلة لمسافات تتراوح ما بين 25 ميلاً إلى أكثر من 100 ميل تظهر لديهم مؤشرات على تكسير خلايا الدم الحمراء، مما يؤثر ... إقرأ المزيد