صحة و تغذية

أعراض زيادة الكافيين في الجسم

يمكن أن يؤدي شرب كمية كبيرة من القهوة دفعة واحدة، إلى ارتفاع نسبة الكافيين في الجسم وبالتالي عواقب صحية سلبية بدلا من النشوة والمتعة.وقد تظهر أعراض زيادة تركيز الكافيين في الجسم بعد ... إقرأ المزيد

طريقة لتقليل نسبة النترات في الخضراوات

يعتبر الكثيرون النترات خطرا يهدد الصحة والحياة، دون الأخذ في الاعتبار المركبات الكيميائية الموجودة بصورة طبيعية في الوسط المحيط والعديد من المواد الغذائية. فهل تشكل النترات الموجودة في الخضروات خطورة فعلية على ... إقرأ المزيد

7 أدوية شائعة يجب ألا تتناولها مع الكافيين

أفادت العديد من الدراسات أن تناول بعض أنواع الأدوية مع القهوة والشاي يؤثر بشكل كبير على امتصاص وتوزيع واستقلاب هذه الأدوية، ما يقلل من فعاليتها أو حتى يؤدي إلى آثار جانبية.وقالت جاكوي ... إقرأ المزيد

ابتكار طريقة جديدة لعلاج أعراض مرض باركنسون

  ابتكر علماء من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو طريقة جديدة لتحفيز عمل الدماغ وقمع أعراض مرض باركنسون.حول الموضوع قال الأستاذ المساعد في الجامعة سايمون ليتل:"لقد حققنا تقدما كبيرا في مجال التحفيز العميق ... إقرأ المزيد

معدن هام يساعد على النوم وتحسين المزاج ومكافحة الصداع النصفي

يعد تناول الطعام الصحي أمرا ضروريا للحفاظ على الصحة الجيدة، ولكن ليس من السهل دائما الحصول على كل العناصر الغذائية من نظامك الغذائي. وهنا، يأتي دور الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية لتعويض الفرق.وشارك طبيب ... إقرأ المزيد

القهوة منزوعة الكافيين أم العادية.. أيهما الأفضل؟

يمكن أن يستمتع المرء بفنجان قهوة غني له تأثيراته المنشطة. لكن إذا كنت حساسا للكافيين، فإن القهوة منزوعة الكافيين تسمح لك بالحصول على مشروبك المُفضل دون الشعور بالتوتر أو الأرق أو غير ... إقرأ المزيد

الكمون 

- تتحقق الفائدة الكبرى من الكمون عندما يخلط مع بعض انواع التوابل الاخرى كالزنجبيل والفلفل الاسود والحلبة والكركم، فيساعدوا اكثر على خسارة الوزن بشكل اسرع.- يساعد الكمون فى عملية إمتصاص الأطعمة من ... إقرأ المزيد

ماذا يحدث لجسمك إن اقتصر طعامك على الثمار والخضراوات لمدة أسبوع؟

يتكون الغذاء المتوازن للشخص عادة من الكربوهيدرات واللحوم والخضروات التي تزوده بالفيتامينات والعناصر المعدنية والسعرات الحرارية، ولكن ماذا يحصل إذا اقتصر طعامه على الثمار والخضروات.يقول مكسيم يفيموف من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا ... إقرأ المزيد