رئيس الدولة ورئيس ألبانيا يؤكدان أهمية إرساء ركائز الأمن والاستقرار والسلام في العالم
صحة و تغذية
ماذا يحدث لجسمك إن تناولت البطاطا يوميا؟
تحتل البطاطا مكانة ثابتة على موائد ملايين الأشخاص حول العالم، بفضل تنوع طرق إعدادها وسهولة دمجها في الوجبات، لكن تأثيرها الصحي قد يتغير بصورة كبيرة تبعا للكمية وطريقة الطهي وما يضاف إليها.وبينما ... إقرأ المزيد
الإفراط في ملح الطعام
قالت صحيفة ديلي ميل البريطانية، إن الإفراط في إضافة الملح إلى الطعام قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة، وعواقب صحية وخيمة لجسم الإنسان، مع مرور الزمن.وأكدت الصحيفة أن «زيادة الملح في الجسم ... إقرأ المزيد
منتجات تغذي الدماغ وتجعلنا أكثر ذكاء
أفاد الدكتور رومان بيرستانسكي خبير التغذية، أن هناك خرافات ومعتقدات شائعة عن المكسرات. البعض يعتبرها علاجا شافيا للأمراض، وآخرون يعتبرونها سببا لزيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول.يؤكد الخبير أن الحكمة الشعبية حول فوائد المكسرات ... إقرأ المزيد
طبيبة تكشف مخاطره على الهرمونات والإنجاب
حذرت الدكتورة الروسية غوناي سالاييفا، أخصائية أمراض النساء والتوليد، من أن اتباع الحميات الغذائية القاسية قد يسبب اضطرابات هرمونية ويؤثر سلبا في الصحة الإنجابية لدى المرأة.وقالت سالاييفا: «يخضع جسم المرأة لمبدأ بيولوجي ... إقرأ المزيد
الإفراط في تناول البروتين قد يسرع الشيخوخة ويزيد خطر السكري والسمنة!
كثيراً ما ساد الاعتقاد بأن البروتين يمثل الركيزة الأساس في كل حمية صحية وكلما أمكنك تضمين وجبتك المزيد منه كان أفضل، غير أن البروفيسور فالتر لونغو يؤكد أن هذا العنصر الغذائي ليس ... إقرأ المزيد
مكون شائع في أنظمتنا الغذائية يحفز السرطان على العودة والانتشار بعد العلاج الكيميائي
وجد باحثون أن سكر الفركتوز البسيط، قد يعمل كإشارة جزيئية تدفع الخلايا السرطانية الناجية من العلاج الكيميائي إلى الانتشار مجددا في الجسم، ما قد يفسر سبب عودة المرض بعد العلاج.ويعرف سكر الفركتوز ... إقرأ المزيد
حافظي على وزنكِ مع وجبة غداء سريعة ومشبعة.. طريقة تحضير سلطة غنية بالبروتين
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة غداء خفيفة وسريعة تساعدكِ في الحفاظ على وزنكِ من دون الشعور بالجوع بعد وقت قصير؛ فقد تكون السلطة الغنية بالبروتين خَياراً مثالياً. فالجمع بين الخضروات الطازجة ومصدرٍ ... إقرأ المزيد
لبناء العضلات والحصول على البروتين.. إليك أفضل وقت لتناول البيض
يُعد البيض من الأطعمة الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية، ويمكن أن يختلف التوقيت الأنسب لتناوله بحسب الهدف، سواء كان دعم بناء العضلات أو المساعدة على التحكم بالوزن.يُعد تناول البيض في وجبة الإفطار خيارًا ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
