تختلف شكل ثمرة الباذنجان من حيث الحجم واللّون، فهناك الكبير، والصغير، والأسود، والأرجواني، والأحمر، إلّا أنّها تحمل الفوائد عينها، ويعدّ الباذنجان من الخضروات الغنيّة بالألياف الغذائيّة مما يجعلها مناسبة عند اتّباع حمية ... إقرأ المزيد
قدمت أخصائية علم النفس في مستشفى "بيروغوف" الروسي، تاتيانا كوروبوفا، بعض النصائح القيمة بشأن التغلب على الكآبة الناتجة عن الإصابة بـ"كوفيد – 19". ونصحت الأخصائية باتباع نمط حياة صحي والاستمرار في التواصل الاجتماعي ... إقرأ المزيد
أفاد خبراء التغذية بأن البندورة والجزر من المصادر الرئيسية لمضادات الأكسدة، ومن الضروري تناولهما لتعزيز صحة الجسم بشكل عام، ولكن ليس من قبل الجميع. ويوصى الخبراء في تقرير طبي نشره موقع "ميديك فوريوم" ... إقرأ المزيد
قال الطبيب الروسي المعروف ألكسندر مياسنيكوف، في حديث تلفزيوني، إن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى الرجال، يمكن أن يكون أحد أعراض سرطان الجهاز الهضمي. وأشار الطبيب، إلى أنه يمكن تفسير انخفاض ... إقرأ المزيد
كشف باحثون عن سبب وجيه لبدء البكاء بسعادة: دموعك يمكن أن تنقذ حياتك قريبا من خلال توفير تحذير مبكر من السرطان والسكري وأمراض المناعة الذاتية. والدموع ليست الإفرازات الجسدية الوحيدة التي تُستخدم في ... إقرأ المزيد
اندهش باحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا من قدرة مركّب مضاد للأكسدة يسمى epigallocatechin-3-gallate في الشاي الأخضر على عكس مشاكل الذاكرة.وتمت طباعة الدراسة التي وقعت مراجعتها من قبل الأقران في مجلة الكيمياء البيولوجية، ... إقرأ المزيد
توصلت دراسة جديدة، نشرها موقع جمعية القلب الأمريكية، إلى أنّ عادات تنظيف الأسنان السيئة ترتبط ارتباطاً كبيراً بارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب.. فماذا جاء في هذه الدراسة الجديدة؟ أكدت الدراسة العلمية الجديدة أن ... إقرأ المزيد
يحتوي العدس على كميات كبيرة من البروتين والألياف والكربوهيدرات صحية، وكذلك المعادن مثل الحديد والنحاس والمنغنيز. بسبب محتواه العالي من الألياف، فإنه يمكن أن يسبب الانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.