صحة و تغذية
الأكل العاطفي .. ما هو وكيف يمكن التغلب عليه؟
يعرف الأكل العاطفي بأنه الإفراط في تناول الطعام لقمع أو تهدئة المشاعر السلبية، مثل التوتر والغضب والخوف والملل والحزن والوحدة. ويمكن أن يكون الطعام أيضا مصدر إلهاء، وإذا كنت قلقا بشأن حدث قادم ... إقرأ المزيد
طرق سهلة لتمييز بيض الدجاج الطازج الصالح للأكل!
يعتبر البيض من بين أكثر المنتجات الغذائية التي يعتمد عليها الناس في طعامهم اليومي، فما هي أبسط الطرق لتمييز البيض الطازج أثناء التسوق. وحول الموضوع قالت خبيرة التغذية ألكسندرا رازيرنوفا في مقابلة ... إقرأ المزيد
هل يمكن لبعض الأطعمة أن تقاوم الخرف؟
تطرح الأسئلة بشكل دائم عن صحة الدراسات التي تشير إلى أهمية تناول أغذية محددة لدعم وتعزيز صحة الدماغ، والحفاظ على القدرات العقلية في الشيخوخة.يقول الخبراء إنه على الرغم من صعوبة إجراء دراسات ... إقرأ المزيد
الشاي الأخضر يقلل من دهون البطن "بشكل ملحوظ بمرور الوقت"!
تتربص الدهون الحشوية بعمق داخل تجويف البطن، ما يزيد من خطر إصابتك بمضاعفات مزمنة. ولحسن الحظ، ثبت أن تناول مشروب دافئ يقلل من دهون البطن "بشكل ملحوظ مع مرور الوقت". وتتعدى الدهون الحشوية، ... إقرأ المزيد
فوائد الفاصولياء الحمراء للنساء لن تخطر على بالك
تُصنَّف الفاصولياء الحمراء على أنها نوع من البقوليات، مثل البازلاء والفول السوداني والعدس. هذه الحبوب متوافرة جافة أو معلَّبة أو مجمَّدة. تختلف من الناحية الغذائية عن الفاصولياء الخضراء؛ لأنها تحتوي على أحماض ... إقرأ المزيد
الألياف الغذائية قد تحمي الجلد من الحساسية
وجدت دراسة جديدة أن التخمّر الميكروبي للألياف الغذائية في الأمعاء يمكن أن يحمي من أمراض الجلد التحسسية. وأظهرت الأبحاث أن تخمير الألياف داخل الأمعاء بواسطة البكتريا يتلوه إنتاج أحماض دهنية تحمي من ... إقرأ المزيد
اعتماد القهوة لعلاج الاضطرابات النفسية
اكتشف علماء جامعة كاتالونيا المفتوحة في إسبانيا، أن القهوة مفيدة في علاج الاضطرابات النفسية. وتشير مجلة Nutrients، إلى أن علماء الجامعة اكتشفوا فائدة القهوة في علاج الاضطرابات النفسية مثل متلازمة نقص الانتباه وفرط ... إقرأ المزيد
تناول هذا الفيتامين لتحمي دماغك من الشيخوخة
يركز معظم الأشخاص، في الحصول على فيتامينات محددة، مثل التركيز على أخذ المكملات الغذائية التي تحتوي فيتامين D وفيتامين c، فيما يتم التغاضي عن أهمية الفيتاميات الأخرى لصحة الجسم. وتشير الأبحاث إلى أهمية ... إقرأ المزيد
© 2013 جميع الحقوق محفوظة لجريدة الفجر.
